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宜良宝洪茶

茶知识

 
【宜良宝洪茶】

宜良宝洪茶

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      宜良宝洪茶：又名十里香，与普洱茶同为滇省茶中名品 。因主产于云南昆明市宜良县宝洪寺、江头村一带宝洪山中而得名 。
        史料记载宝洪寺始建于唐，旧名相国寺，福建僧人开山和尚到此传法时，将优质小叶茶种引种于此，其后当地百姓结合本地水土，历代栽培，终成名品 。明代时重修寺院，更名宝洪寺，始有宝洪茶名，迄今栽培、制作历史已有一千二百余年 。
       宝洪茶不仅历史悠久，而且深受大众喜爱，在很早以前就已声名远播 。明清时期更是达到全盛，成为王公贵族、达官显贵、文人骚客追捧之物 。明代徐光启《农政全书》中赞“宝洪之片茶，为茶之极品 。”，陈霆其《雨山默谈》中说“宝洪茶天下第一，有司包贡之余，例馈权贵与朝士之故旧者......”，大学者李东阳、萧显、李士实玉堂联句《咏宝洪茶》更有“七碗清风自里边，每随佳兴入诗坛；纤芽出土春雷动，活火当炉夜残雪；陆羽旧经遗上品，高阳醉客避清欢；何时一酌中霖水？重试君漠小风团 。”之佳句传世......这些都足以见证当时宝洪茶在人们心中的崇高地位 。
       一九三二年七月，宝洪茶作为云南茶类产品之代表，选送美国芝加哥参加世界园艺博览会展出，荣获十里香茶之美誉，宝洪茶从此蜚声海外 。
       宜良江头村自古是宝洪茶的主要产地，种植、加工宝洪茶的历史悠久，至今种茶、制茶仍兴盛不衰 。今天村中尚有一批种茶、制茶高手在为宝洪茶之发展与传承努力工作 。
       下图中为光绪三十二年，江头村茶农李金、李林典卖茶园之典契一份：
宜良宝洪茶

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