骨质疏松症是一种以骨矿量低下和骨组织微细结构破坏为特征,导致骨质量降低,脆性增加,在无明显外力作用下也易发生骨折的全身性疾病 。有关统计资料表明,我国约有骨质疏松症患者8400万,其中40岁以上者发病率为16.1%,60岁以上者发病率为22.6%,超过80岁者发病率达到50%,随着年龄增加而呈上升趋势 。一般情况下,发病率城市高于农村,女性高于男性 。发生骨质疏松症的原因是多方面的,其中原因之一就是体内钙的缺乏和维生素d的摄入不足,除合理的锻炼、多接触日光,药物补充钙剂之外,多吃富含钙和维生素d的食物对防治骨质疏松也大有裨益 。骨质疏松症的关键在于预防 。1.补充维生素d服用维生素d对于老年性骨质疏松症有一定的效果 。但是应在有经验的医生指导下应用 。补充维索d最好是通过食物来补充,可减少消化道症状,且符合人体正常的生理过程,无毒副作用出现 。含维生素d丰富的食物有:动物肝、鱼肝油、沙丁鱼、干酪、奶油、蛋黄、乳类等 。2.补充维生素a维生素a是防治骨质疏松的常用药,常与维生素d合用 。维生素a除具有维持上皮细胞的功能完繁及参与细胞代谢作用外,还参与骨骼的生长发育 。日常膳食中动物肝、动物乳中含有大量维生素a 。3.补充维生素c维生素c是骨骼代谢的重要物质 。当机体缺乏维生素c时,骨骼内的蛋白质、多糖类物质的代谢便会出现不同程度的障碍,使蛋白质和多糖类物质减少,而蛋白质和多糖类物质是骨骼的重要组成部分――骨基质的基本成分 。骨基质生成减少,骨骼的发育和生长自然会受影响,从而发生骨质疏松、维生素c在肠道内还可与钙离子结合,有利于钙离子的吸收 。一般绿叶蔬菜、水果中含有丰富的维生素c 。药物补充维生素c也可选用维生素片 。4.补充钙一般含钙丰富的食物有:动物乳、海鱼、虾、蟹、豆类、南瓜子、西瓜子、核桃仁、牡砺、海参、芝麻等 。除了食物摄取钙外,药物也可有效地补充钙 。目前市场上补钙及钙调节剂产品种类多多,可在医生或营养师指导下选用 。5.运动预防适当的体力活动能刺激骨细胞活动,有利于骨质形成,故经常进行体育锻炼有利于预防骨质疏松症 。6.多晒太阳,研究表明,老年人多晒太阳能减少骨质疏松 。美国的科研人员曾对244名65岁以上的老人进行分组对比研究,结果发现,那些长期呆在室内,少到户外去接受阳光照射的人,普遍出现维生素d缺乏症状 。主要表现为身体虚弱、反应迟钝及骨骼质量下降等;那些足不出户,常隔着玻璃窗晒太阳的老年人,也同样出现维生素d缺乏症状 。研究人员认为,这是由于窗户玻璃过滤掉了部分紫外线,而这些紫外线对促进人体合成维生素d是必不可少的 。因此,在冬春季节应鼓励老年人多去户外晒晒太阳,活动一下筋骨,这将有助于预防老年骨质疏松症的发生 。7.常常饮茶茶叶除了有生津止渴、促进消化、解腻除腥、兴奋提神的作用外,对于预防骨质疏松有一定帮助,茶叶中含有大量的氟元素,氟是骨代谢不可缺少的元素之一 。适量的氟化物有利于钙、磷等无机船在骨骼上的沉积,使骨骼具有一定的强度和硬度 。若体内氟元素含量过少,就会出现骨质疏松现象,使骨骼变脆、变软,甚至出现病理性骨折 。经常饮茶可以有效地补充氟元素,防止或减缓骨质疏松的发生与进程,而老年人饮茶更有实际意义 。在世界上的50多种茶叶中,以我国的乌龙茶、绿茶含氟量最高,补充氟元素,预防骨质疏松效果最好、饮茶时以清淡为宜,不要喝浓茶 。浓茶中含有较多的咖啡因,可促进钙从尿中排出,尿钙排泄增加,使骨钙丢失过多,反而导致骨质疏松或使病情加重 。8.多喝牛奶喝牛奶可以防止骨质疏松,这是全世界的医学家及营养学家所公认的 。喝牛奶是补钙的最佳途径 。牛奶中含有丰富的钙质 。每百克牛奶中含有104毫克钙,若每人每天喝500克鲜牛奶,便能补充500多毫克钙;再从食物中吸收400毫克钙,就能够基本满足人体钙的需要 。长期喝牛奶可增加人体内的钙贮备,减少钙的流失,防止骨质疏松,减轻骨质疏松程度 。9.禁烟戒酒酗酒可造成胃肠道黏膜的损伤,影响胃肠对钙、磷及维生素d的吸收,同时,酗酒对肾脏产生损害,使肾脏对钙、磷的重吸收下降,排出增加 。吸烟可引起肝肾损害,肌肉兴奋性下降,因而戒烟酒有利于防治骨质疏松 。
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