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葱油茶香薰鸡的做法,干烧沙茶鸡的做法

茶知识

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  • 我们用6种茶叶做香薰，结果一办公室的人都围着香薰机“醉生梦死”！
  • 毛峰鸡美茶食茶肴介绍
  • 看看茶树菇烧鸡怎么做
  • 干烧沙茶鸡的做法
我们用6种茶叶做香薰，结果一办公室的人都围着香薰机“醉生梦死”！据说，爱喝茶的人有个“怪癖”之一是：“宁可三餐不食，不可一日无茶”，可喝茶在大多数人眼里却是件“单调”的事情 。其实我们不仅会喝茶，也会“玩茶”，茶语小伙伴就做了一个有趣的实验：用茶叶做香薰，虽然香薰的味道不比茶本身的浓郁香气，但也上演了从一个人到聚众“吞云吐雾”的大型真香现场 。

毛峰鸡美茶食茶肴介绍毛峰鸡原料：光嫩母鸡1只，毛峰茶叶20克，大米30克，白糖35克，葱末、姜末、酱油、蒜泥精盐、味精、芝麻油各适量 。制法：
【葱油茶香薰鸡的做法,干烧沙茶鸡的做法】将光鸡的鸡爪斩去，再把鸡放入汤锅里煮至五成熟时，取出鸡抹上酱油晾干 。然后将葱末、姜末、蒜泥、酱油、白糖、精盐、味精与鸡汤及芝麻油对成卤汁，备用 。
炒锅一只，放入毛峰、大米、白糖25克，上面放一张铁箅子，再将鸡在箅子，盖上锅盖，放在中火上烧至锅冒浓烟时，转用小火，并放100克左右的清水，再转中火熏，反复2次 。视鸡皮呈枣红色时取出，淋上麻油，改成块状，整齐地码在长形盘时里，鸡成原形，浇上卤汁即可 。特点：茶香清馨，皮脆肉酥，风味独特 。此系安徽风味肴馔之一 。依此法仍可制"毛峰鸭" 。
看看茶树菇烧鸡怎么做茶树菇是一种纯天然的食物，脂肪含量低，又是高蛋白质的食品，减肥的人吃茶树菇，不用担心脂肪的问题，可以放心的使用，并且有好的口感好，独特的香味儿，当茶树菇和烧鸡在一起的时候，味道肯定更好，我们一起看看茶树菇烧鸡怎么做 。茶树菇是一种高蛋白，低脂肪，集营养、保健、理疗于一身的纯天然食用菌 。很喜欢茶树菇的香味和特有的口感 。茶树菇与鸡的搭配一直是比较经典的，今天上传一道茶树菇烧鸡块吧，做这道菜时，也是随意做的，家里面有什么就放了什么 。原料： 鸡子一只、茶树菇、葱、姜、蒜、八角、花椒、老抽、蒜黄、洋葱、盐、料酒、鸡精 。做法：
鸡子斩块，焯水，再清洗干净备用 。
茶树菇提前泡发，剪去根部，清洗干净 。
炒锅内放油，放花椒和八角，再放姜片、葱断和蒜片爆香，放入焯好水的鸡块翻炒 。

干烧沙茶鸡的做法面对现在市面那么多的美味食品，我知道很多人是抵挡不住诱惑的，但是有很多食品是不干净的，那么面对这种情况，其实我们可以自己在家学做菜的，那么先给大家演示干烧沙茶鸡的做法 。1.准备原料：主料：半边鸡佐料：沙茶酱、姜、葱、香草、辣椒2.先用沙茶酱淹鸡肉10分钟左右 。3.起锅热锅倒适量油下姜、葱、辣椒煸出香味 。4.再倒入淹好的鸡块放入香草一起翻炒，要不停的翻炒不加一丁点的水，干烧 。5.最后加老抽、料酒焖3分钟即可(因沙茶酱有味儿了，如果您口味重可以适量加些盐) 。6.简单又美味的干烧沙茶鸡做好了!今天的介绍干烧沙茶鸡就到这里结束了，感谢大家的关注，那么学会了方法赶快去尝试吧，家人正在期待您的美味菜肴上桌呢！


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