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用料：1、绿豆二两 。2、百合两大匙 。3、冰糖两大匙（可依个人喜好增减） 。4、盐一咖啡匙 。
【绿豆百合汤的做法】做法：1、百合洗净用清水泡上；绿豆洗净后加盐拌匀腌约五分钟，再用清水淘洗干净 。2、砂锅中加入约一斤水（可依个人喜欢的稀稠度增减水量），下百合、绿豆，用大火烧沸后改小火煮约四十分钟 。3、放入冰糖续煮五分钟 。4、盛入碗里，加盖放冰箱冷藏室冷藏一小时以上，随吃随取 。
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