【盐爆海螺的做法】主料：海螺肉 辅料：香菜 调料：葱、姜、盐、鸡精 做法： 1、 将海螺肉洗净切成块用沸水焯一下； 2、 坐锅点火倒油 。待油热后放入葱、姜煸出香味，倒入盐、鸡精、海螺肉翻炒，最后加入香菜即可 。
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