主料：草鱼一条（1斤半到2斤）
【五彩鱼片的做法】辅料：红青椒一个、大葱、姜、香菜、紫菜
调料：美极酱油、胡椒粉、盐、味精、料酒
做法：
1、草鱼去骨取肉 ， 带皮改刀成大片 ， 加葱、姜、料酒、味精、盐 ， 腌制入味；
2、红青椒、大葱、香菜、姜、紫菜切成丝 ， 拌在一起；
3、 炒锅上火 ， 加入水 ， 水开后放入腌好的鱼片 ， 煮至断生取出放入盘中、淋上酱油 ， 撒上少许胡椒粉 ， 上面放上拌好的红青椒、大葱、香菜、姜、紫菜丝 。
4、用炒锅做热油 ， 浇在红青椒、大葱、香菜、姜、紫菜丝上即可 。
特点：香滑软嫩 ， 色彩鲜艳 ， 方便食用 ， 老少皆宜 。
推荐阅读
- 滁菊变绿是怎么回事,菊花茶有怎样的营养价值
- 菜胆扒鱼圆的做法
- 粉皮鱼头的做法
- 玫瑰花茶都有哪些种类,玫瑰花茶的副作用有哪些
- 软炸蛎黄的做法
- 生煎鳜鱼的做法
- 低代码是什么
- 香酥竹荪鱼的做法
- 清汆黄河鲤鱼的做法
- 如何选购蓝牙音箱