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霍山黄芽的特点有哪些,保存霍山黄芽茶有哪些禁忌

茶知识

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  • 霍山黄芽品赏介绍
  • 黄茶之极品 君山黄茶的特点
  • 保存霍山黄芽茶有哪些禁忌 一起来看看吧
  • 霍山黄芽知识简介
霍山黄芽品赏介绍霍山黄芽霍山黄芽特点 霍山黄芽，芽叶挺均齐，色泽嫩黄，细嫩多毫，形似 舌 。霍山黄芽冲泡 霍山黄芽茶与水的用量比例适中，泡出来的茶就清香宜人 。冲泡黄芽，茶叶与水的比例大致为1:50，即每杯投茶叶2克左右，冲水100毫升 。冲泡后汤色黄绿，清明，带黄圈 。霍山黄芽品饮 霍山黄芽香气鲜爽清高，叶底黄亮，嫩匀厚实，滋味浓厚鲜醇，甜和清爽，有熟板栗香，饮后有清香满口之感 。霍山黄芽功效 霍山黄芽为不发酵自然茶，保留了鲜叶中的天然物质，可以抑制细胞对低密度脂蛋白胆固醇的摄取以而达到预防高血脂和缓解动脉硬化的目的 。

黄茶之极品 君山黄茶的特点黄茶的原料一般都是很细嫩的，加工过程精细，而君山黄茶更是在国际上都负有名气，身价千金 。君山黄茶特点一 茶形紧实毕直君山黄花的最大的特点就是茶叶的外形紧实、毕直、均匀 。君山黄茶特点二 芽尖处显闪亮君山黄茶的黄芽显得金黄闪亮，而内质则是显香鲜嫩，被称为金镶玉 。君山黄茶特点三 香气够浓郁用君山黄茶泡茶，香气是十分浓郁，只要打开茶叶盖即可以闻到一阵天然的茶叶扑面而来 。君山黄茶的特点四 汤色杏黄清澈君山黄茶泡出来的茶色显得杏黄明亮，十分好看，如果用玻璃茶具冲泡，就可以看到芽尖冲到上面，悬空又形竖立，下沉时又像雪花下坠，可以三起三落 。君山黄茶的特点五 茶叶纯正君山黄茶不仅汤色好看，连味道也是十分纯正，入口甘醇，留牙有香，回味甘甜，配上茶香一起品味，十分享受 。君山黄茶正是因为有以上的特点，所以才身价千金 。
保存霍山黄芽茶有哪些禁忌 一起来看看吧霍山黄芽保存的时间跟保存的方法、环境有极大的关系，如果保存得当，可以放置半年以上 。保存霍山黄芽有哪些禁忌呢?一忌潮湿 霍山黄芽具有很强的吸湿还潮性 。存放时，相对湿度在60%较为适宜，超过70%就会因吸潮而发生霉斑，进而酸化变质 。二忌高温 霍山黄芽茶叶最佳保存温度为0-5℃ 。温度过高茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏，使质量、香气、滋味都有所降低 。三忌阳光 阳光会促进霍山黄芽茶叶色素及酯类物质的氧化，能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素 。四忌氧气 茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合，氧化后的茶叶会使绿茶茶叶汤色变红、变深，使营养价值大大降低 。五忌异味 霍山黄芽茶叶中含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物 。这类物质生性活波极不稳定，能够广吸异味 。因此，茶叶与有异味的物品混放贮存时，就会吸收异味而且无法去除 。
【霍山黄芽的特点有哪些,保存霍山黄芽茶有哪些禁忌】
霍山黄芽知识简介产于安徽省大别山区的霍山县 。霍山古属寿州，自唐至明，其所产黄芽既为名茶．极品，清代更被列为贡茶，对此《唐国史补》、《群芳谱》等均有记载 。霍山黄芽要求鲜叶细嫩新鲜，一般当天采芽当天制作，分杀青、初烘、摊放、复烘、足烘五道工序，在摊放和复烘后，使其会潮变黄 。霍山黄芽的特点
茶形细嫩多亮，形如雀尖 。
茶色嫩黄 。
香气栗香 。
汤色黄绿清明 。
茶味醇厚有会甘 。
叶底黄亮嫩匀厚实 。


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