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君山银针用什么杯子泡,君山银针能用盖碗泡吗

茶知识

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  • 君山银针名茶的美丽传说
  • 君山银针能用盖碗泡吗 教你正确的冲泡方法
  • 黄茶可以用冷泡吗
君山银针名茶的美丽传说【君山银针用什么杯子泡,君山银针能用盖碗泡吗】湖南省洞庭湖的君山出产银针名茶，据说君山茶的第一颗种子还是四千多年前娥皇.女英播下的 。
后唐的第二个皇帝明宗李嗣源，第一回上朝的时候，侍臣为他捧杯沏茶，开水向杯里一倒，马上看到一团白雾腾空而起，慢慢地出现了一只白鹤 。这只白鹤对明宗点了叁下头，便朝蓝天翩翩飞去了 。再往杯子里看，杯中的茶叶都齐崭崭地悬空竖了起来，就像一群破土而出的春笋 。过了一会，又慢慢下沉，就像是雪花坠落一般 。明宗感到很奇怪，就问侍臣是什么原因 。侍臣回答说“这是君山的白鹤泉（即柳毅井）水，泡黄翎毛（即银针茶）缘故 。”明宗心里十分高兴，立即下旨把君山银针定为“贡茶” 。君山银针冲泡时，棵棵茶芽立悬于杯中，极为美观的 。
君山银针能用盖碗泡吗 教你正确的冲泡方法君山银针能用盖碗泡吗君山银针属于黄茶中的珍品，口感滋味很是爽口，还含有丰富的营养物质，一般多用于玻璃杯和盖碗杯冲泡，饮用此茶不仅有对身体有好处还有观赏性 。君山银针常见的就是用盖碗泡的，不过选择的盖碗最好是白瓷盖碗，颜色要素雅淡薄的，这样能更好的欣赏君山银针叶低和汤的每一个瞬间的变化 。告诉大家一个小细节，盖碗的杯壁不要太厚，太厚的不利于散热 。君山银针正确的冲泡方法用开水预热茶杯，清洁茶具，并擦干杯，以避免茶芽吸水而不宜竖立 。用茶匙轻轻从共罐中取出君山银针约3克，放入茶杯待泡 。用水壶将70度左右的开水，先快后慢冲入盛茶的杯子，至一半处，使茶芽湿透 。稍后，再冲至七八分满为止 。约5分钟后，去掉玻璃盖片 。君山银针经冲泡后，可看见茶芽渐次直立，上下沉浮，并且在芽尖上有晶莹的气泡 。当启开玻璃盖片时，会有一缕白雾从杯中冉冉升起，然后缓缓消失 。赏茶之后，可端杯闻香，闻香之后就可以品饮了 。
黄茶可以用冷泡吗黄茶可以用冷泡，黄茶的2113冷泡法和5261特点
黄茶的泡法有热饮和冷4102泡两种 。
夏日喝冷1653泡黄茶可以清凉消暑 。
冷泡黄茶使茶中有机物不易流失 。
冷泡黄茶需要准备的材料
黄茶10克，杯子 。
纯净水，水壶 。
黄茶冷泡方法
1.先用热水冲洗一下杯子，然后倒掉 。
2.放入准备好的茶叶，用水壶将80℃左右的开水，倒入盛茶的杯子，至1/2处就可以了，要使茶芽湿透 。
3.然后把茶水倒掉，冲入凉开水冲泡，放冰箱搁4至6小时即可饮用 。
注 冷泡茶虽然好，但是脾胃虚寒的人还是少喝 。冷泡黄茶饮用前一定要先捞出茶叶，以免时间一久茶水发生质变，而且要当天喝完为要 。


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