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- 2015年广东大叶青茶的市场销售价格
- 广东大叶青知识简介
- 广东大叶青如何区分好坏 广东大叶青的鉴别方法
- 什么茶属于红茶
广东大叶青知识简介大叶青为广东的特产 。制法是先萎凋后杀青，再揉捻闷堆 。这与其它黄茶不同 。产品品质具有黄茶的一般特点 。所以也归属共同茶类 。其产地为广东省韶关、肇庆、湛江等县市 。广东大叶青的品质特点是，外形条索肥壮、紧结、重实，老嫩均匀，叶张完整，显毫，色泽青润显黄，香气纯正，滋味浓醇回甘，汤色橙黄明亮，叶底淡黄 。产品分1-5级 。
广东大叶青如何区分好坏 广东大叶青的鉴别方法茶叶是不少人的心爱之物，买茶的时候最怕碰到的事情应该就是花了一大笔钱买到了品质差的茶叶，那可真是得不偿失 。那么，广东大叶青如何区分好坏 下面就跟小编一起去了解一下广东大叶青的鉴别方法吧 。
广东大叶青
看 看广东大叶青茶叶的外形，扁形茶要扁平光润，条形茶要紧结 。茶色光润绿翠为上，枯暗花杂为下 。茶形紧结、重实、完整、匀净为上 。粗松、轻飘、断碎为下 。
闻 闻茶广东大叶青叶的香气，判断香气的高与低，纯与浊，正与异 。茶清香、花香、栗香、嫩香为上 。平淡、粗俗、沉闷为下 。
摸 摸茶叶的“身骨，判断重实还是轻飘，水分含量高低 。
品 尝其滋味，观其汤色 。茶滋味鲜醇、浓醇、爽口为上 。粗淡、涩口、麻舌为下 。以上内容是由第一农经网小编为您整理的广东大叶青的鉴别方法，大家在买广东大叶青的时候，只要抓住以上四点，就不怕买到低劣的广东大叶青啦，希望能帮到大家 。
什么茶属于红茶 目前，茶叶的分类依据是
制茶工艺、品质系统性、主要系生化成分变化程度不同来划分不同茶类
不同茶类会在 特殊加工工序、品质特征、代表茶类、发酵程度 有以下特点的
绿茶|+杀青|+清汤绿叶|+炒青、烘青、蒸青|+不发酵
黄茶|+闷黄|+黄汤黄叶|+广东大叶青、蒙顶黄芽|+后发酵
黑茶|+渥堆|+色泽油黑汤色橙红|+砖茶、普洱茶、六堡茶|+后发酵
白茶|+萎凋|+茶芽满披白毫汤色浅淡|+白毫银针、白牡丹|+微发酵
青茶|+做青|+青蒂绿叶红镶边汤色金黄香高味醇|+凤凰单枞、铁观音、武夷岩茶|+半发酵
【广东大叶青是红茶吗,大叶青是什么】红茶|+发酵|+红汤红叶|+红碎茶、工夫红茶等|+全发酵
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