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- 茶文化之饮茶的基本礼仪
- 茶艺术的内容包括那些
- 茶艺师培训有哪些内容?
- 茶道基本操作流程
- -《荀子·修身》
礼基础原则,礼仪基础原则即是“礼”,它是我们的行动的精神内涵 。很多时候,即使我们并不知道特定的礼仪规则,只要怀有一颗敬意与宽容之心,就不会破坏茶的氛围 。茶事礼仪大致可概括为四点
遵守与自律,遵守与自律要求人自我要求、自我约束,不可妄自尊大,每一位参与者都该自觉遵守一定的规则 。
敬人与宽容,在茶事活动中,要严以律己,宽以待人,更多的包容他人,不可失敬于人 。
平等与从俗,事茶时,该有颗平常心,对所有的对象都必须一视同仁,给予同样的礼遇;且宜入乡随俗,与大多数人的习惯一致 。
茶艺术的内容包括那些茶艺术的内容包括那些
技艺茶艺,包括茶具的培育、生产、制造、销售,以及如何泡一壶茶,如何享用一杯既科学又艺术的茶 。这是一门艺术,以至于技术是的 。
礼与法文化的存在表现为礼与法 。以礼法指导茶事,以严谨的规则和完善的形式,可以形成茶艺,提高茶文化的高度和深度 。没有礼仪和法律,就像没有规则的交通一样,人人都乱开车,不是文明社会 。当然,全世界的规则并不完全一样 。总的原则和方向是一样的.人跟着地,地跟着天,天跟着道,自然跟着道 。不是你不想随便行事,而是你遵循存在的方式和存在的状态 。礼仪和法律的基本精神就在这里 。
道它是茶文化的核心,是艺术与礼仪运作的起点,是艺术与礼仪运作的目标 。艺术必须是有道,没有道就不可能成为艺术,艺术道家,是艺术的高境界 。
茶艺师培训有哪些内容?茶艺师培训有哪些内容?
茶叶知识茶艺学习要先学习茶叶的知识,了解有关茶叶的分类、名茶的特点、制作茶的工艺,还有茶叶的鉴别知识、保存方法和怎样挑选等内容 。
茶艺礼仪茶艺礼仪是指在服务过程中掌握礼节礼貌规范,包含的内容有仪态仪容、服务过程中的交流、迎接送往的要求技巧 。
茶艺技术茶艺技术一方面是茶艺的工艺,另外一方面是茶艺的技巧,其中的内容有茶艺动作的要领、讲解的内容和表演的程序,还要懂得怎样欣赏茶叶和茶具 。
茶艺规范茶艺注重人和人之间的相互尊重的精神,作为服务者要懂得待客之道,这在茶艺馆服务规范更显得重要,而作为客人要用用茶人的品德要求自己,用心投入品尝茶 。
茶道基本操作流程茶道基本操作流程
第十道奉茶把杯子双手送到客人面前注意倒茶礼仪,以茶奉客的中国古代礼仪之本 。
第十一道闻香这个是客人开始独自感悟的步骤,客人将茶汤倒入品茶杯,轻嗅闻香杯中的余香,最好能有陶醉状,表示对主人茶的欣赏和赞叹 。
第十二道品茗现在终于可以喝茶了,呵呵,客人用三指取品茗杯,分三口轻啜慢饮,然后放下,可以在谈话交流期间继续如此,显示茶在交流中的地位和必不可少身份 。
-《荀子·修身》-《荀子·修身》
茶礼仪的内涵,“礼之用,和为贵”,中华茶礼仪在形成和发展中,融会了儒家、道家、佛家的哲学思想,承载着中国传统文化“好客修睦”、“仁爱孝梯”、“自谦敬人”等思想精华,形成了以“和乐”为核心的文化内涵 。
以茶敬客“亲朋”和乐,中国传统的待客之“礼”,强调以内在的仁、敬、诚、让为质实,行为上以遵循一定的仪节为表征,以构建一种“和乐”的人际关系 。“来客不筛茶,不是好人家”
【节庆礼仪,茶文化之饮茶的基本礼仪】宫廷茶礼“君臣”和乐,如果说百姓日常生活中待客茶礼是实现“平等和乐”的途径,那么宫廷茶礼仪则是感染了茶的清廉与和美,将君上臣下的等级关系转化为一种相对融和,甚至具有一定审美艺术感的形式,从而实现君臣之间的“相对和乐” 。
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