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给你们介绍下正山小种的功效吧！

茶知识

【给你们介绍下正山小种的功效吧！】

给你们介绍下正山小种的功效吧！

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众所周知，正山小种是红茶的一种，堪称红茶的鼻祖 。因为它是红茶的一种，所以它的功效与红茶相似 。因此，让我们来介绍一下武夷正山小种的功效和作用吧！

正山小种的功效

1.利尿

正山小种中的咖啡碱和芳香成分能增加肾脏血流量，提高肾小球滤过率，抑制肾小管对水的再吸收，促进尿量增加 。经常饮酒有助于减轻由心脏病或肾炎引起的水肿 。

2.消炎杀菌

正山小种含有丰富的多酚，能起到消炎作用 。结果表明，正山小种中的儿茶素具有抑制和消除病原菌的作用 。细菌性疾病和食物中毒的患者不妨喝点正山小种，对健康大有裨益 。

3.排毒

正山小种中的茶生物碱对重金属和生物碱有吸附作用，并对其进行沉淀和分解 。对于饮用水和食物受到工业污染的现代人来说，经常喝正山小种是有益的 。

4.提神解乏



5.产生流体并清除热量

正山小种含有大量的多酚、碳水化合物、氨基酸、果胶等成分 。它能与唾液发生化学反应，刺激唾液分泌，滋养口腔 。同时，这些物质还可以刺激肾脏，促进热量和污垢的排出，并具有较好的清热解毒作用 。

6.延缓衰老

正山小众茶富含维生素和其他抗氧化剂 。如果你经常喝，对你的心脏有好处 。据悉，正山小种的抗衰老效果优于大蒜、花椰菜和胡萝卜 。

7.养胃护胃

正山小种是一种经过发酵和烘焙而成的红茶 。茶多酚的含量很低 。如果你适当地喝，它不会刺激胃 。平时不妨多喝些加糖牛奶的正山小种，这样可以消炎、保护胃黏膜、治疗胃肠道溃疡 。

正山小种饮酒禁忌

1.不宜凉饮

喝正山小种时，不仅口感好、营养好，而且热的时候也很好 。因为这样容易影响暖胃的效果，而且如果存放时间过长，营养成分会大大降低 。

2.不宜喝新茶

如果正山小种还是新的，最好不要急着喝 。最好过一段时间再喝 。因为新茶中含有较多的非氧化多酚、醛类和醇类物质，很容易诱发胃肠道疾病 。



如果是在服药期间，要注意喜欢喝正山小种的人，避免用茶送药，否则会影响疗效 。此外，人参、西洋参等不宜与正山小种同食 。

4.神经衰弱患者不宜饮酒

正山小种红茶有显著的营养作用，但也有人不适宜饮用，如：神经衰弱、心脑血管疾病患者都忌口饮用 。此外，正山红茶不宜在睡前或空腹饮用 。

5.特殊时期妇女

如果是处于孕期、哺乳期等特殊时期的女性，都不允许喝正山小种红茶，尤其不能喝高浓度的茶，否则对健康不利 。

正山小种酿酒技艺

1.冲泡水温

适宜的水温有利于正山小种香气、口感和含量的提取 。一般用沸水自然冷却至90℃左右冲泡，水温比传统红茶高 。究其原因，正山红茶具有特殊的选材和加工工艺 。

2.热茶

温茶也是醒茶，此时要注意补水快 。气泡的浸泡时间不应超过10秒 。最好在5秒钟内离开水，以防正山小种香气的不良影响 。不同的品种有不同的浸泡时间 。一般来说，正山小种不适合长时间浸泡 。一般来说，前4个气泡的浸泡时间不应超过30秒 。最后几个气泡的浸泡时间可以稍长一些，但不应超过60秒 。

正山小种的饮酒方法

一 。牛奶红茶

1.将正山红茶放入壶中，用开水浸泡5分钟；



3.最后制成一杯香喷喷的牛奶红茶 。

2.冰红茶

先将正山红茶冲泡成浓度稍高的茶汤；

2.在玻璃杯中加入冰块至8%满，然后慢慢加入茶汤；

3.加糖搅拌均匀，制成一杯色香味俱全的冰红茶 。

3.茶果冻

1.用开水冲泡正山红茶，滤出茶汤备用；

2.将白砂糖和果胶粉混合，加入冷水搅拌；

3.用慢火加热，搅拌至沸腾；

4.将茶汤倒入果胶溶液中，搅拌后倒入模型中（用小碗或酒杯）；

5.冷凝后放入冰箱，需要时取用 。

功效：茶冻是一种清凉饮料，夏天可以给人的心肺降温 。

四、泡红茶



2.将冰块放入搅拌机中至满80%，加入糖水；

3.加入红茶汤，拧紧瓶盖，上下摇动；

4、泡沫是在冷热冲击下迅速冷却的原理产生的 。

5.最后摇匀，待冰融化后倒出饮用 。

v皇家奶茶

1.用开水冲泡正山红茶，滤出茶汤备用；

2.往勺子里加入1片糖，将糖点燃约1分钟，倒入奶茶杯中；

3.然后加入准备好的红茶汤和约4ml纯牛奶；


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