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杭州第间茶吧创始人,倪晓英结缘于茶

茶知识

约得三五个素心友人，在“你我茶燕”小坐，心灵顿时平和下来 。
“你我茶燕”是杭州茶文化的一座地标，环境清幽雅致，竹帘虚空，瓶花静放，一步一景，小台倩影紧连竹影婆娑 。星星烛光，田田花意，潺潺流水，锦帛陶艺，名窑茶盅，青花瓷碗，处处成趣 。
上个世纪，一位如茶般的清香清远女子走过西子湖畔，她就是杭州第一间茶吧的创始人倪晓英 。
她在杭州市玉古路163号，开出一间“休闲、精致、温馨、浪漫”的品茶之馆，古朴与高雅相融和、简约与时尚相匹配，在她掌控的空间中，在她理想的世界，行则如白云流水，静则如山岳磐石，笑则如春花自开，静则如山泉吟诉 。
人生要咀嚼，苦味有余甜，有如茶人诗人陆次之所评龙井茶的那份韵味：“初泡之而不觉有味，再泡才始味儿无穷，似无味见有味才是至味也！”与倪晓英交谈，如捧一杯上品的龙井慢啜 。
倪晓英结缘于茶，便如山盟海誓般定了终身，真是难得 。30余年来心中总有着对茶红豆般的相思相恋，并且在她心田中，有如当初龙井村的“十八棵御茶”一样，根扎于心，蓬蓬勃勃地兴旺着这份事业 。倪晓英毕业于浙江大学茶学系，少年清苦，大有“索得浓茶当胆茶”的况味，因而她珍惜生活，爱惜事业，无论在诸暨茶厂当技工，还是在杭州茶厂当科长，还是时下当起茶吧经理，在人生旅程中，她把自己最宝贵的青春年华献给了茶的事业 。
平和恬静的茶文化本来就是我们对待人生的基本精神，淡雅闲适也是我们应对待生活的一种态度 。而倪晓英结缘于茶，荡漾于绿色的茶海，学种茶孜孜不倦，学炒茶精益求精，问茶事一丝不苟，求茶艺心无旁鹜 。
面对红尘滚滚，周边喧嚣阵阵，商业分贝汹汹，机械文明铮铮，可喜女茶人有追求，有梦想，一生干好一件事 。事业如日中天，声名口口相传，但她依旧是一样的人情味与亲和力，苏东坡有诗赞茶：“从来佳茗似佳人” 。而我则感到本来茶人如佳茗，那一份清趣、清雅、清供、清秀，无不侵透于人品与茶品之中 。
茶人如果作派萎琐，那离俗人和庸人也相差不远，也是冠不上茶人这一称号的 。女茶人倪晓英为人是一等，茶馆是一流，人品厚道，产品地道，生活中又很有味道，这是让热知她的人都暗暗敬重她的 。茶叶滋养了倪晓英的大气、胆气和灵气，更使她的心绪和意境逸出红尘，惟存那份宁静和清逸 。
茶是恋人，茶为知音 。倪晓英致力于茶，畅游不倦 。女茶人把茶看作是自己的知音挚友，她更是茶文化一位坚定的布道者和传播者 。
【杭州第间茶吧创始人,倪晓英结缘于茶】如今，你我茶燕的中国茶艺闻名遐迩，其独创与表演的茶道“幽兰出谷”、“勿忘你我”，连续两届夺得金冠奖和银冠奖，并被中国茶叶博物馆作为向中外客人介绍和演示的特色茶艺，这显然是倪晓英用“半斤茶叶千滴汗”的辛苦换来的成果！


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