8月25日至28日,中茶院高级工程师、国家一级评茶师赵玉香应邀赴安溪参加“安溪铁观音制茶工艺大师”评选 。本次活动是安溪县政府组织实施“安溪铁观音制茶工艺大师培育工程”中的一项活动,其中包括拼配大赛、烘焙大赛及现场评议等三个部分,共有49名选手参加,覆盖全县15个乡镇,主要茶企均有选手参加 。
【中茶院国家级评茶师参加安溪铁观音制茶工艺大师评选】安溪县作为全国重点产茶县,每年都举行初制、拼配、审评及烘焙技术的比赛,已连续举办十年,通过制茶技术大比武,培养了一大批铁观音制作工艺顶尖高手,为茶产业的快速健康发展提供了有力的人才保证 。
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