关剑,规范茶市 振兴茶文化 为茶业找出路( 二 )


十年藏茶一腔痴情
5月9日 , 中国茶文化研究院运城分院、运城市茶文化协会揭牌成立 。以收藏知名的关剑被中国茶文化研究院任命为运城分院院长、协会首届主席 。茶叶协会开业那天 , 宾客满桌 , 中国茶文化研究院院长罗大友也前来捧场 , 席间茶盅交错 , 谈笑鸿儒 。那天 , 不止一个人问关剑:“你怎么请来的这些贵宾?”关剑笑道:“以茶会友 , 以诚交友 。”
一副百“茶”字帖 , 亦可看出关剑的社交能力 。形态各异、墨香淋漓的各种“茶”字组成了十米长卷 , 与书者的名字令人惊叹:赵玉汉、王陆……众多书法名家 , 更有一些国内书法泰斗 。“我送朋友真诚 , 朋友赠我玫瑰 。”关剑自豪地说 , 所有的书法作品 , 没有花费一分银子 , 凭借的就是一个“真诚” 。
关剑一上任的出手不凡 , 当归于他的人脉人品 , 而归根结底得益于十年藏茶之功 。
民国年间的“乾和祥”、出口俄罗斯的湖南黑茶、上世纪70年代的伊斯兰卡红茶、珍稀的普洱茶膏、解放前的神粬茶饼、各种老茯苓茶老普洱茶……年代久远的老字号的茶厂家、茶作坊所产的各种茶都汇聚于关剑之手 , 珍藏茶的同时 , 他也珍藏了那些藏茶岁月赋予的记忆珍馐 。
茶坊始于唐宋 , 兴盛于明清 , 并形成了我国独有的“国饮”文化 。关剑的每一份藏茶 , 背后都有一个故事 。只要听到某人藏有老茶 , 不管百里千里之遥 , 关剑或骑摩托车或开车跋山涉水 , 也要前往赏看 。有收获的惊喜 , 也有空跑的遗憾村民在他赶到前半小时将百年老茶全部投诸锅中煮了茶叶蛋 , 将珍贵老茶全部倾倒于粪堆上……碰到这样“暴殄天物”的经历真叫人心痛 。“听朋友说临猗某村有老茶 , 我去了后 , 村子正好没电 , 也没有搞价钱 , 给了几百元就往运城赶 。车在公路上拐弯时 , 一辆装着疝气灯的大车迎面撞来 , 就差几厘米的距离 , 我本能地打了一下方向 , 与死神擦肩而过 。”回到茶室 , 关剑按捺惊喜 , 割下险为之失去生命的老茶一块 , 沏水品尝 。“不能入口 , 异味很重 。”原来是茶主人将茶叶与其他东西混放 , 导致串味 , 这样的茶叶 , 几同废料 。
去年 , 他在网上创建了“怡心轩”茶文化交流圈 , 结识了全国各地的黑茶藏友 。“宝剑赠英雄” , 北京89岁高龄的陆士林在圈子中与他相识 , 感于关剑对茶的一腔痴情 , 将收藏了30多年的两罐印度红茶赠予 , 据说是在国内绝无仅有的珍品 。关剑的藏茶中还有一块完整普洱茶膏 , 也是茶友所赠 。据说50公斤上等普洱茶叶方提炼成100多克的茶膏 , 只见膏体龟裂 , 其色如墨 , 若是取豆大茶膏即可冲饮多泡 。
碰上同样爱茶惜命不肯出手的茶主人 , 关剑若干次苦苦恳求 , 但求赐得一二 。“我为人注重气节二字 , 然而 , 面对心仪的黑茶 , 白天茶饭不思 , 夜里辗转难眠 , 不得手 , 就如失去了魂魄一般 。”说到不顾尊严去“求茶” , 他道出内心独白 。
关剑信奉“与友缘 , 与茶缘”的缘分之交 。7月20日 , 他将一块晚清时期的方形茶饼展示在采访人员面前 。正面黑色的茶饼上雕刻着花形图案 , 背面正中有一道深深的划痕 。关剑轻抚划痕轻吟:“这是一块独一无二的茶饼 , 你可以试想 , 一位长辫绕颈、身着短衫、裤腿卷起的男子 , 恰逢好友拜访 , 而举利器割茶奉客 , 怎奈好友执意要走 , 茶饼就此放搁 。穿越了一个世纪 , 这块茶饼却有幸被我收留 , 成为我的珍藏之一 。这不是缘分是什么?”
“茶痴”名闻遐迩 , 如今 , 关剑茶室藏茶 , 仅茯苓砖茶就有两吨 , 他自诩为全国最大的老茯苓茶收藏者 。有茶友慕名拜访后写下这样的评价:关剑重义疏财 , 长相清朗 , 阔口剑眉方脸 , 若在古代 , 必定也是一位身怀绝技的剑客侠士 。


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