青蒜鲤鱼汤的做法

【原料】鲤鱼,青蒜,姜丝,米酒,盐【做法】①鲤鱼去鳞、腮,切大块;青蒜斜切片②将鱼、姜丝放入开水锅中煮,水开后稍煮一会儿,加入米酒、盐,撒下青蒜 。【特点】此汤蒜香浓郁,鱼肉细腻,营养丰富 。


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