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安化黑茶迎来后普洱时代的黑茶热

茶知识

工人正在踩制千两茶
2011年12月30日，湖南长沙市仍沉浸在清冷的阴雨天中 。与此同时，看似清冷的长沙高桥大市场茶市背后，却暗含火热 。
湖南中茶安化茶厂（以下简称安化茶厂）厂长朱文武介绍，近年来，随着安化黑茶销售量的增加，安化茶厂常出现断货的现象 。
这种现象同样存在于湖南省久扬茶业有限公司（以下简称久扬茶厂） 。久扬茶厂总经理徐佐华称：目前安化黑茶的生产企业里已经存不住货了 。
实际上，在2007年以前，安化黑茶仍是以边销为主的礼品茶而存在，价格低廉，也并不被大众所熟知，显得神秘 。
同为黑茶种类的普洱茶创造了一系列价格神话后，也带动了其他黑茶品牌的发展，这其中就有安化黑茶 。
2007年后，安化黑茶逐渐升温，也开始向内销倾斜 。
【安化黑茶迎来后普洱时代的黑茶热】就在安化黑茶价格不断攀升的时候，市场上出现了游资大量囤积的现象，这其中，又以囤积陈年黑茶居多 。
如今，在高桥大市场的茶市里，已经很少能看到陈年安化黑茶，安化黑茶的老茶本来就少，我们自己也想收购 。君馨茶业的负责人崔星说，高桥大市场里的茶叶店铺基本上不会把自己上世纪80年代以前的安化黑茶摆出来 。
在新金融采访人员调查的十余家茶铺里，也仅有一家名为君山名茶的店子里摆了一块出产于1950年约3斤重的茯砖茶，标价35000元 。经理杨细发称，店里原本有3块上世纪50年代的黑茶，之前卖掉了两块，最后一块想留一留，除非价格非常合适，否则不会轻易卖出去 。
安化黑茶的升温，却引起了业界的不安，业内人士分析，安化黑茶或会因游资炒作而重蹈普洱茶的覆辙，成为下一个破灭的神话 。
后普洱时代的黑茶热
黑茶火了，这只是近几年的事 。
在高桥大市场茶市的店铺里，普通的新茶并不贵，1斤只能卖到10元左右，10年左右的陈茶大多在100元以上，12到20年的价格则又翻了两到三倍，年代更久远的茶则更加昂贵，上世纪80年代出产的安化黑茶，每斤的价格都在1000元以上 。
多年来，湖南黑茶占据全国边销茶半壁江山，黑茶生产厂家有100多家，其中大部分是家庭作坊式的小企业，成规模的企业不多，品牌上也是纷杂无序 。
黑茶主要产于湖南安化县、云南等地，主要品种有湖南安化黑茶、云南普洱茶等 。实际上，湖南黑茶以前在市场上一直不温不火，2007年开始，有价格上涨的趋势，直到2010年下半年才突然走红，价格不断飙升 。
数据显示，2010年一年，黑茶的价格上涨了50%，部分黑茶品种上涨了80%到100% 。
以湖南安化千两茶为例，2010年年底每支(合36.25公斤)零售价约5000元至6000元，而2006年只要800多元 。
2011年，黑茶价格整体上涨三成，陈年黑茶则要高出很多 。
湖南省茶业协会会长曹文成接受媒体采访时介绍，2010年，湖南省不少黑茶生产企业加班加点生产，有些企业甚至开始实行两班倒，这在历史上是从来没有过的 。


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