【蕴香高味爽 品金骏眉】茶友相聚仙山茶艺品茶 。先品饮了湖南名贵绿茶黄金茶 。茶过四泡 ， 味道已减 。有茶友提议来个绿红相映 ， 接着品啜红茶 ， 品饮也带金字的金骏眉红茶 。还有茶友玩笑说：对 ， 干燥的隆冬 ， 咱先饮绿茶降心火 ， 再喝红茶暖胃腑 。主人拿出上好金骏眉茶 。看细细的芽尖黑黄相间 ， 乌黑之中透着金黄 ， 显得灵动 。沸水冲泡 ， 立时香气弥屋 。有一茶友迫不及待端杯品饮 ， 脱口而出：嗯！香 。有些正山小种的味道 。我笑了笑说：它就是出自正山小种 。接着茶友们边品边议起了金骏眉 。
金骏眉出自驰名中外的正山小种红茶 。正山小种是世界红茶的鼻祖 ， 有着非常浓烈的香味 。产地在福建省武夷山市 。正山小种红茶在欧洲特别是英国 ， 是中国茶的象征 ， 因贸易繁荣 ， 当地人为区别其他假冒的小种红茶扰乱市场 ， 故取名为正山小种 ， 正山指的是桐木关及与桐木关周边相同海拔；相同地域；用相同一种传统工艺制作；品质相同 ， 独具桂圆汤味的统称正山小种 ， 正山既指正确正宗的意义 ， 而小种是指其茶树品种为小叶种 ， 且产地地域及产量受地域的小气候所限之意；故正山小种又称桐木关小种 。英国17世纪著名诗人拜伦在他著名的长诗《唐璜》里写道：我觉得我的心儿变得那么富于同情 ， 我一定要去求助于武夷的红茶 。他给予了正山小种红茶富有文学浪漫色彩的赞评 。相当长一段时间正山小种是英国皇家及欧洲王室贵族享用的特种茶 ， 由英国女王分赐贵族 ， 是当时英国王公贵族竞相追求的生活时尚 。自正山小种红茶出世以后 ， 先后产生了四大红茶即祁门红茶、印度阿萨姆红茶、大吉岭红茶及斯里兰卡高地红茶 。
金骏眉是正山小种红茶近年来又开发出一些新品种 ， 诞生在武夷山市生态环境极佳的桐木村 。2005年7月的一天 ， 一位名江元勋的茶专家陪同来自几位北京客人在竹林小憩 ， 见一妇女上山劈老茶树的枝条 ， 以便来年发新芽 ， 而这些枝条上长满细小的芽头 。客人们就说：铁观音、龙井用芽尖可以做出好茶 ， 为什么小种野茶不能呢？一句话触动了江元勋 ， 他马上给钱让这位妇女把芽尖采摘下来 ， 然后与厂里的制茶师傅一道 ， 采用小种红茶传统制作工艺进行尝试制作 。历经多次创新制作 ， 成就了一个全新的红茶品牌 ， 取名金骏眉 。金者 ， 贵重之物也 。当然金骏眉茶的金 ， 并不是说茶干是金黄色的 ， 正宗的金骏眉是黑色居多 ， 条索中略带金色黄色 ， 色亮而润 。骏同峻 ， 茶其采于崇山峻岭之中；骏 ， 其外形似马 ， 马则奔腾之快也；骏 ， 希望此茶能像骏马奔腾一样快速推广 。眉者 ， 乃寿者长久之意 ， 且茶类中好芽制成称眉者 ， 如有寿眉、珍眉等 ， 所以眉本意是指细小的高级茶尖、茶芽 。金骏眉一进入市场便得到市场的追捧和好评 ， 价格一路飙升 。金骏眉是武夷山正山小种的一个分支 ， 目前是中国高端顶级红茶的代表 。金骏眉条索匀称紧结 ， 每一条茶芽条索的颜色都是黑色居多 ， 略带金黄色 ， 绒毛较少 。金骏眉用沸水冲泡后的汤色是金黄色 ， 并且晶莹剔透 ， 清澈度高；香气为高爽天然的花香、果香、蜜香混合香型 ， 持续而悠远 。滋味醇厚、甘甜爽滑 。茶友品饮着金骏眉茶 ， 异口同声赞誉金骏眉香高味爽 。
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