【众茶界专家为中国乌龙茶红茶走向世界献策】国际茶业大会暨茶产品交易会武夷山乌龙茶红茶寻根之旅高峰论坛日前在武夷学院举行 。国际茶叶委员会主席称此次寻根之旅活动旨在探寻武夷乌龙茶与红茶的根源 , 进一步明晰武夷茶在世界茶界中的地位,与会的专家、学者可以就武夷茶如何科学地提升市场份额、创造出更高的知名度等问题进行探讨 , 为中国乌龙茶与中国红茶走向世界出谋划策 。
武夷学院校长杨江帆教授在论坛上作《福建茶叶冠天下》的讲座 , 向世界推荐福建茶 。他说 , 茶为国饮 , 闽茶为优 。中国自从有人工栽培茶树以来 , 福建就是中国茶叶最主要的产区之一 。悠久的种植、制作和营销历史 , 孕育出了绚烂多姿的闽茶文化 , 同时也为闽茶披上了一层神秘的面纱 。
武夷山不仅是世界自然与文化双遗产景区 , 也是中国和世界茶文化的发源地之一 。为此 , 本次高峰论坛签署了《武夷倡议》 , 倡议重视岩茶种植资源的保护 。
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