【80后青睐茶食 泉城茶消费走年轻化】过去 ， 茶叶消费的地域性一直比较强 ， 如福建人偏好乌龙 ， 云南人偏好普洱 。而今 ， 在济南这种地域性消费却在逐步淡化 。近日 ， 采访人员在省城多家茶叶专卖店以及济南市茶叶批发市场发现 ， 今夏 ， 在各类茶叶价格普遍上涨的情况下 ， 泉城茶叶消费呈现出一系列新特点：茶叶消费群中多了不少80后的身影 ， 茶叶消费人群开始趋向年轻化 。而且 ， 白茶异军突起 ， 成为夏日热销茶叶中的新宠 。此外 ， 由茶企自主研发 ， 以茶为原料制作成的各种精美茶食 ， 也深受80后的青睐 。
白茶今夏异军突起
夏日 ， 普遍被认为是喝绿茶的好时节 ， 日照绿等深受本地人喜爱的新茶也进入了旺销期 。然而 ， 采访人员在我市多家茶叶专卖店了解到 ， 白茶、红茶在今夏泉城的茶叶消费市场异军突起 ， 获得了80后等年轻消费群体的青睐 。采访人员在我市一家茶叶专卖店看到 ， 白茶作为热卖品置于显眼的位置 。济南立泰山茶叶公司董事长董庆国表示 ， 趵突泉水甲天下 ， 泉城更有灵岩茶 。一直以来 ， 人们都认为 ， 济南人饮茶不产茶 ， 甚至大多数济南人认为济南的气候和土壤条件 ， 不适合茶树生长 ， 所以他在灵岩寺风景区建起了济南市第一家有机茶种植基地 ， 在这里种植、加工、销售的茶 ， 深受茶友们的喜爱 。其中 ， 灵岩红茶更因其香气浓郁、滋味甘醇 ， 以它独有的玫瑰香气受到年轻女性群体的喜爱 。
茶食备受80后青睐
随着生活节奏的加快 ， 保健意识的增强 ， 茶食以其日趋精致化、便捷化、健康化的特色赢得了80后群体的青睐 。您可以试吃一下我们的新产品茶香草莓 ， 里面没有任何添加剂的 ， 吃起来很爽口 ， 还可以用来泡水喝 。在一家茶叶专卖店 ， 导购人员拿起柜台前一个包装精致的盒子向采访人员介绍 。在与导购人员交谈的过程中 ， 就有两位年轻白领选购了几盒 。在店内环视一周 ， 采访人员发现除了这款产品外 ， 还有绿茶酥等茶食都是店内的热卖品 。如今不少茶企在保证茶叶品质的基础上 ， 还自主研发茶食等茶周边产品 ， 这充分抓住了年轻人爱尝新、口味多变的特点 ， 迎合了这一群体的消费市场 。以中低档茶为原料制作成的茶食充分利用了资源 ， 顺应了年轻消费群等多方面的需求 ， 市场前景广阔 。
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