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老年人喝茶有讲究

茶知识

【老年人喝茶有讲究】    饮茶在中国素有“国饮”之说，无论是年轻人还是老年人，都喜欢喝茶，可在市场上茶叶的种类很多，绿茶、红茶、花茶等让人眼花缭乱，老年人如何去选？应该注意些什么？
    产地多种类也多
    昨日，采访人员走访多家茶叶店发现，市场上的茶叶产地多在南方，而且茶叶的种类也很多 。在铁东一家大型的茶叶店里，茶叶的产地有：云南、贵州、重庆、河南、甘肃、浙江、湖南、安徽、福建等，茶叶的种类也分为：绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶以及花茶等 。
    店员黄洋表示，其实这还是分的大项，每个茶的品种还可以细分的，比如绿茶中就包括龙井、碧螺春、毛峰、毛尖、猴魁等，这么多的绿茶种类，消费者大多是根据自己的喜好和口味去选择 。
    外形要整齐无杂质
    茶叶的种类多，但选择的方法差不多 。茶叶叶片形状、色泽整齐均匀的较好，而茶梗、簧片、茶角、茶末和杂质含量比例高的茶叶，冲泡后茶汤的品质就不会太佳 。用姆指与食指轻捏会碎的茶叶，表示茶叶干燥程度良好 。
    外型条索则随茶叶种类而异，龙井呈剑片状，冻顶茶呈半球型紧结，铁观音茶则为球型，白毫乌龙自然卷曲而色泽带五种颜色（白、绿、黄、红、黑），香片与红茶呈细条或细碎型 。
    茶叶冲调后要看汤色，绿茶呈墨绿色，冻顶乌龙呈金黄色 。茶汤要澄清鲜亮带油光，不能有混浊或沉淀物产生 。泡后茶叶逐次展开者，是幼嫩鲜叶所制成，说明造茶的过程非常精细 。
    老人睡前饭后别饮茶
    喝饮是好的习惯，但是喝的方式不对，对身体也是有影响的 。对于老人来说，喝茶更是讲究多，不要饭后就饮茶，更不能空着肚子喝茶，有些老年人起床后立即喝一杯茶，这是不好的习惯 。另外也不要睡前喝茶，更不能喝隔夜茶 。茶水放置时间长了，容易被污染，导致胃肠疾病 。
    此外，老人不能喝冷茶 。同时，不能用茶水服药，更不要饮浓茶 。尤其是患有冠心病、肺心病、高血压病的老年人，饮茶更要清淡，也不要喝得太多 。


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