【感受慢生活享受茶时光】慢生活是当下人们提倡的一种健康的生活方式,是人们不知不觉变成时间奴隶,化身社会齿轮的快节奏生活而言的另一种生活方式 。在快时代的背景下,人们亟待觅一处静谧祥和之地放松身心,放慢生活的脚步,用优雅的心灵去享受生活的美好 。龙洞堡阳明花间集能让你在喧闹的城市中回归自然,在这轻松和谐的意境体味慢生活 。
在茶艺师王先生看来,慢生活是雅生活的一种,简单来说,慢生活其实就是将生活过得雅趣 。琴、棋、书、画、诗、酒、花、香、茶,是中国传统文人之九大雅事,通过对生活形式的艺术化行为,转换参与者之心境及精神意趣 。每天抽点时间,品品茶,放松身心,算是在如今快节奏中对慢生活的一种诠释方式和享受!
作为资深的茶艺师,王先生介绍,时下流行一种简洁方便、艺术雅致的泡茶方法干泡法 。干泡法相较于湿泡法而言,一般不使用茶盘,废弃茶水直接倾倒在垃圾桶而不是茶盘,这样能保持桌面干净且易收拾 。随心更换竹席和茶巾的款式,根据季节配上一些花,讲究一点的,焚一炉香,能让泡茶更富有情趣,灵气盎然 。
春饮花茶,夏饮绿茶,秋饮青茶,冬饮红茶 。红茶甘温,可养人体阳气,丰富的蛋白质和糖能生热暧腹,增强人体的抗寒能力,还可助消化,去油腻 。王先生建议,除了红茶,这个季节还可以选择普洱茶和老白茶 。
白茶是茶叶里的瑰宝药效性能很好的茶之奇葩,其功效有防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛,尤其是陈年的老白茶,一直以来被人们视为不可多得的珍品 。老白茶,即贮存多年的白茶,在存放过程中,茶叶内部成分缓慢地发生着变化,香气成分逐渐挥发、汤色逐渐变红、滋味变得醇和,茶性也逐渐由凉转温 。储存年份越久茶味越是醇厚和香浓,素有一年茶、三年药、七年宝之说,一般五六年的白茶就可算老白茶,十几二十年的老白茶已经非常难得 。白茶存放时间越长,其药用价值越高,因此老白茶极具收藏价值 。王先生解释道 。
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