【品茶有六种境界】品茶有六个层次
兴趣
苏东坡曾描述过一个感人的故事:雪刚过风和日丽的夜晚,诗人做了一个梦,梦里有一个美丽的女人,她若雪给诗人沏茶,她还唱了一首美丽的歌 。诗人在梦中写了一篇回文 。当我醒来的时候,诗人只记得一句“吐出来的话,然后继续写成两首完整的诗 。
文人意味着简单不重,重神不重的造型,不豪华的器物,程序复杂不复杂,无不在韵味中悠闲 。
沧桑
坐在已被岁月风化的石桌上几乎分崩离析的品茗,望着窗外的春秋古城塔缓缓融入暮霭,思绪便如怀中的茶一般浮起不定,怀旧的感觉油然而生 。当月亮爬上城楼时,茶人终于完全进入了“秦月汉观的意境 。这是喝茶酒吧 。
器皿和心情要能占据足够长的时间,层层发丝,产生一种隐秘的感觉 。
山景
崎岖的岩石,显示出成千上万的光影变化 。感受山风在石室里流动,清凉,带着泥土的芬芳 。在这茶里,居然能享受到古洞的体验,反朴古镇完全是休闲啊 。密云庐山因产于雾蒙蒙的山峰和岩石间的茶树而得名 。茶客慢慢品尝,慢慢聊天 。说什么“窑洞中国七天,世界有一千年,不用注意!
选茶选器要选几个不入俗的品种,入俗,再贵,也庸俗 。
世俗的快乐
美丽的花朵漂浮在水中,享受阳光的爱抚 。花茶调配师擅长根据心情调配香气、调配口感、调配效果 。宋人茶馆,甲板门面,插上四季鲜花,挂上名人画,摆上花盆,还有人在其中教宋人乐器,它展现的场景,相当精致 。现在,杯子里的花也画了,花瓣仿佛衬裙在飘动,隐约听到丝竹的声音 。
既然世俗的人,用一些平凡的东西可以让自己放松,享受世俗的快乐 。
平淡的局面
听茶姐说出茶叶生产季节的名称,是根据二十四节气,共有九个:不懂春茶(春);二是明前茶(清明节);三是春茶(谷雨);四是夏茶(夏初),这个节气半发酵茶是最重要的;五是,它是第二种夏季茶(大或小热茶或六月白茶) 。在此期间,茶叶最适合做红茶,而半发酵茶的品质较差 。六为秋茶(立秋);七为白露茶(白露)天气渐凉,夜间地面水汽凝结露水,采茶妹说,在这段时间内,如刮起北风,茶叶一定要香甜可口;八为冬茶(立冬);九为冬至小片(冬至) 。
茶农朴素朴素,一点也不奢侈奢侈,茶的味道也像采茶妹的清香一样可以让人心旷神怡 。回归绿色自然,寄情乡野情趣,自古有之 。时间变迁,茶道哲学追求的是前西安清代,和谐、节俭、彝、鉴五字一如往常 。
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