中国是一个茶叶大国,茶叶产量是世界第一,而中国人习惯了茶客,这不仅是一种习惯,也是一种礼仪文化,“茶客是我们最高的款待方式但看似简单的一杯茶其实蕴含着很多知识,不同的做法有不同的密码词,那么你真的了解茶的礼仪吗?
一杯充满崇拜的酒,一杯充满欺凌的茶
由于酒是凉的,客人接手时不会热,而茶是热的,茶是满的,杯子接手时会热,这会使客人的手很烫,有时杯子会掉下来摔坏,给客人造成尴尬 。
先尊重,后谦卑,先老后幼
去找别人说要一杯茶,对方用不正式、不礼貌的方式回报,谢谢如果是比较拥挤的场合,杯子不会拿回来放在每个人面前的桌子上第一次倒茶,先敬老后谦幼,第二次可按顺序倒 。
当对方正在倒茶时,应该有一个回复:
茶是老年人用中指在桌上弹两下,表示感谢;小世代用食物同代,中指在桌面上弹两下表示感谢 。
先是客人,然后是主人,最后是司炉
【茶的礼仪,茶也有暗语千万牢记别出丑】除了要按照茶的档次,按照广场的步伐,还要尊重客人,然后尊重他们的家人在场的人喝完茶后,通常被称为柜台负责人(沏茶和沏茶的人)的司炉就可以喝茶了否则,他会对客人不敬,叫主人出轨,对别人不敬 。
四强客压王,环杯檫盘
客人喝茶时要拿起茶杯,不能随意把茶杯脚放在托盘边上檫,喝完后要把茶杯放在淡手上,不能让茶杯发出声响,否则是客人压力大主要还是故意挑衅 。
五喝茶皱眉头,表示弃疑
客人喝茶时不能皱眉头,这是对主人的警告动作,主人发现客人皱眉头,会认为别人弃茶不好,不适合口味 。
刘投崇脚喜(音伴),两冲茶
主人沏茶时,头冲得要冲后倒出不喝因为早期用脚做茶时,怕脏茶不该喝,当地有头强脚溪(闽南语),两浓茶,若让客人喝头浓茶则欺负他人 。
茶的新顾客
当主人和客人喝茶时,有新来的客人,主人应欢迎,立即换茶,否则视为慢客,对待它不恭敬茶叶更换后要先给新顾客喝茶,如新顾客反复推脱称为偏转 。
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