一叶惠明何以成就一方惠民？ _茶知识

_原题为：一叶惠明何以成就一方惠民？

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白玉仙茶　李典　摄
中新网丽水12月3日电 (采访人员邵燕飞李典)沸水缓缓注下，月牙儿状的茶叶在杯中上下翻腾。片刻之后，泾渭分明的叶片悬立于茶水两端。随即，阵阵清雅茶香沁入心脾……
连日来，中新网报道团队漫行于浙江畲乡景宁，饮一杯惠明茶，听一方惠民经。耳畔响起香茗与乡民的故事，伴随着畲歌，已绵延洞宫山脉多年。
【一叶惠明何以成就一方惠民？】

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景宁茶园李典摄
景宁，长三角地区千米以上高山最多的县之一，加之湿润的气候、适宜的土壤等先天条件，让这里成为茶叶的乐土，茶园总面积达到7.31万亩，几乎“村村有茶园，户户采茶叶” 。2020年，景宁地区茶总产量为3092吨，产值达4.89亿元。
来自澄照乡的“茶三代”严督伟记得，从小到大，每到清明前后，父母总会早早地出门，去茶园采茶。杀青、揉捻、炒制……一通制作流程下来，茶叶成型，长辈便会挑着这些茶叶去乡里售卖，“我家的茶园不大，但却是一家主要的经济收入。”

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景宁茶园一景李典摄
耳濡目染下，“喝着惠明茶长大”的严督伟在2011年成立澄照茶叶合作社，下设叶芽泉家庭农场。如今，这一农场里种植了250亩生态有机茶，生产的“金奖惠明”远销海内外，带动了周边数十户村民增产增收。
在多年来的惠明茶产业发展中，像严督伟这样“先富带后富”的例子不胜枚举，已然成为当地“心照不宣”的共富路径之一。

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景宁惠明茶李典摄
除了“能人”带路，龙头茶企的引领，亦是景宁以茶致富的“秘笈”所在。
采访人员一行来到奇尔茶业的天堂湖茶园。不远处，满目青翠中隐隐露出几团白色。走近一看，方才看出是羊群正“沉浸式”吃草。奇尔茶业董事长叶有奇告诉采访人员，这是其从2016年开始探索的“养羊控草”生态种养模式，根据“羊吃草不吃茶叶”的经验，羊群成了茶园的“除草机”和“施肥器” 。
如今，这一模式已在景宁全县铺开，澄照乡、鹤溪街道、郑坑乡等产茶重点区建立标准化网格“养羊控草”茶园3000多亩，带动“养羊控草”面积10000多亩，建立生态教学实训基地2个，休闲观光和亲子活动游20多万人次，实现了农旅融合发展。
全域茶产业的健康、有序运行，离不开顶层设计的支持与引导。
为促进茶产业链健康发展，给茶商茶农吃下一颗“定心丸”，2019年，景宁专门为惠明茶颁布了一部法——《景宁畲族自治县促进惠明茶产业发展条例》。翻阅这一条例，现代技术、现代管理理念、标准化生产经营等内容频频出现，表明当地将这一传统产业打造成现代、生态、精品的惠民产业之决心。
共富路上，茶与文化、旅游、民宿等跨界组合，让茶产业链得以延伸扩容，以倍增效应撬动着县域发展、民众增收。

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茶主题民宿“山语间” 雷福珠提供
与茶打了半辈子交道，畲家阿姐雷福珠在大均乡伏叶村的山间，融以别出心裁的巧思，打造出一间“可以住的茶肆” 。品红、煮黑、留白、溢清、饮黄……这家名为“山语间”的茶民宿每个房间有着不同的主题风格，用色彩静静地讲述茶与畲乡的故事，一时间成为爱茶人的打卡好去处。
如今，走出惠明茶发展的初始阶段，越来越多的村庄试图谋划讲出更多与惠明茶的故事。
澄照乡三石村总支书记陈兴和谈及村庄的发展规划，畅想着未来脚下这片土地将会引进庄园式茶企，让游人体验采茶之乐，品味茶道之美。
那时，再看景宁畲歌响彻之处，香茗升腾起袅袅茶香，招呼着远道而来的客。一叶惠明，如此得以惠民一方……(完)返回搜狐，查看更多
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