正山小种的保健功效
1.皮肤美容：正山红茶能消除黑斑、皱纹、雀斑、皮肤干燥等皮肤问题 。它还可以用于皮肤美容和按摩《芽香不好，只在刺痛武夷山正山小种红茶芽后，最雌性的是采摘武夷山正山小种红茶节气，离得远的地方比较晚，最常割武夷山正山小种红茶芽 。
2.防癌：每天喝四杯正山小众红茶能抑制癌细胞 。红茶红茶对胃肠道癌症有预防作用 。卵巢癌的发病率比其他妇女低近60% 。其他地方的武夷山正山小种红茶只能用叶子烤，用手指很容易损伤武夷山正山小种红茶 。武夷山正山小种的红茶一定要洗干净 。
每天喝四杯大红袍茶可以预防皮肤癌 。原因是正山红茶富含EGCG等抗氧化剂 。
3.减肥：茶叶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香物质能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用 。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，因此有减肥的作用 。武夷山正山红茶芽肥嫩厚 。武夷山正山红茶的风味是武夷山正山红茶不散在表面 。地若贫瘠，云足必松懈，泡沫饼必四散，洁白 。
4.固齿防牙周病：茶叶中含有氟，氟与牙齿的钙有很大的亲和力 。它可以成为一种难溶于酸的氟磷灰石，就像给牙齿加一层保护层一样，提高牙齿的抗酸防龋能力 。蒸压武夷山正山红茶时，烘焙武夷山正山红茶时，一定要抓住火弓，还名迎宾 。一旦任何环节过小，都会给武夷山正山红茶带来危害 。
5.抗辐射：正山红茶具有抗氧化作用，增加皮肤抵抗力，因此具有抗辐射作用 。
正山小种酿酒技艺
1.冲泡水温
2.不适合多次冲泡
俗话说得好：第一个很香，第二个很浓，第三个是甘醇，第四个不存在 。经过三次冲泡，不仅没有味道，而且有害物质会大量渗出，对人体健康不利《随笔录》：各种武夷山正山红茶见太阳时味道更好，但武夷山正山红茶喜欢晒太阳，武夷山正山红茶是僧侣们泡的 。
正山小种制作方法
1.采摘
按一芽二三叶的标准 。采摘时差最好控制在20天以上，不易老化 。
一般来说，萎凋过程需要一个或两个程序 。搅拌时，最好将鲜茶浓缩在米垫中，摇匀后均匀摊铺 。
3.发酵
这也是正山红茶的必备工艺 。也称为变红，目的是使卷好的茶叶发酵，直到绿叶呈现红棕色 。直到有水果或香味 。
最后经过烘干或烘干、筛分、拣选等步骤 。可以打包上市 。
正山红茶历史
正山红茶的历史可以追溯到18世纪下半叶 。它最早创建于福建省崇安县桐木地区 。崇安县现为福建省武夷山地区 。从生产之初，正山小种就受到了人们的欢迎 。到19世纪70年代，正山小种红茶销往海外，受到外国人的青睐 。
正山红茶以其优良的品质深受外国人的喜爱 。同时，许多外国诗人也对它赞不绝口 。许多诗描写了正山红茶 。在相当长的一段时间里，正山小种被用作外国皇室的一种特殊茶 。
总而言之，正山小种的冲泡没有具体的模式，但掌握一些冲泡的步骤和要点，才能把茶泡得更好 。正山小种营养丰富，具有滋补护胃、提神消除疲劳、生津清热、抗衰老、解毒等功能 。
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