【喝茶与品茶的区别】 实际上饮茶和饮茶還是有差别的 。饮茶能够 将茶用于止渴 ， 而饮茶重视茶的色香味俱全 ， 注重水体茶器 ， 喝的情况下又能用心去感受 ， 饮茶早已产生一种文化艺术了 。饮茶注重审茶、观茶、饮茶三道程序流程 。
审茶就是指煮茶前应先审看荼叶 ， 内行一眼就能分离出来绿茶叶、绿茶、花草茶、青茶（乌龙）、 黄茶、白牡丹茶、黑荼等不一样的类型来 。更注重的可以分离出来“明前、“ 雨前、“龙井茶、“雀舌等 。哪些茶用多高溫度的水 ， 沏、冲、泡、煮方式不尽相同 。
观茶是看荼叶的形与色 。荼叶一经冲调后 ， 样子就会产生挺大的转变 ， 基本上会修复荼叶原先的当然情况 ， 非常是一些茗茶 ， 嫩度提高 ， 芽叶成朵 ， 在茶叶茶中婷婷玉立 ， 亭亭玉立；有的则是芽头肥硕 ， 芽叶在茶叶茶中左右浮沉 ， 宛如旗枪众多 。汤色这时也会伴随着荼叶的健身运动 而缓缓展色 ， 慢慢循序渐进 ， 因为茶种类不一样而产生翠绿色、淡黄色、鲜红色……此刻观茶形赏茶褐色颇为心旷神怡 。
第三步才算是饮茶 ， 饮茶既 要品汤味也要嗅茶韵 。嗅茶韵起先干嗅 ， 即嗅没经冲调的干荼叶 。茶韵可分成香甜、焦脆、芳香等 ， 荼叶一经冲调以后 ， 其香气便会随着从水 中散外溢来 ， 这时便能够 寻香了 。
饮茶的茶器包含茶具、茶海、茶台、茶托、茶荷、茶针、汤匙、茶拨、茶夹、茶漏、滤网、养壶笔、品茗杯、闻香杯等20多种 ， 在其中的闻香杯乃特供寻香用的 。寻香以后 ， 用大拇指和无名指握紧品茗杯的杯沿 ， 中拇指托着壶底 ， 分三次将茶叶茶细细地品啜 ， 这就是“品茗了 。
在与顾客相互饮茶时 ， 由茶海向顾客的闻香杯中添茶一般 只斟七分满 ， 留有的三分是情义它是中国茶道的独特含意 。
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