【什么是泡茶四要素】制作一个茶的壶有四个主要因素:茶的量,茶的温度,浸泡时间和次数 。
1,茶叶用量:
根据人数、壶的大小、茶的质量、个人喜好、年龄来选择茶的量 。因此,在为客人酿造时,应该问他们喝的是浓还是淡 。
2泡茶温度:
水温与茶叶的年龄、嫩度、紧实度和大小有关 。一般来说,茶叶的原料粗糙、陈旧、坚硬,整片茶叶的浸出速度慢于嫩叶、松叶、碎叶的茶汁,因此冲泡水温较高 。水温也与茶的种类有关 。
3,泡茶的时间:
它与茶的年龄、嫩度和茶的形状有关 。嫩茶的浸泡时间比粗茶和陈茶短 。松散和破碎的茶叶比紧密打结的球形半球形茶叶冲泡时间短 。冲泡浓香茶,如乌龙茶和花茶,应该不会花很长时间 。加工过程中不揉捏白茶,不损伤叶细胞,茶汁不适合渗出,延长泡茶时间 。然而,根据每种茶的品质,每个人的喜好是不同的,事实上,泡茶的时间也是不同的,泡茶的次数越多,你会有越多的经验,泡茶的时间越长,你就会有这种感觉 。
4,冲泡的次数:
它与茶的类型、制造过程和茶的质量有关 。
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