【云南良种茶介绍】云南省茶叶科学研究所成立于1951年，目前保存了云南607种大叶茶树资源，成为中国第一个茶叶数据库 。还收集了世界各地现有的茶叶品种 。1975年，它开始培育改良的茶树品种 。1985年，它在云南省建立了思茅茶树，作为云南大叶茶的繁殖和推广中心 。
精心栽培的云康10号和云康14号是优良的国家品种 。白浩、梅韵、云康43号是抗病、抗寒、高产的省级品种 。近年来，它们已扩展到西双版纳、临沧、保山和德宏等主要茶区 。对于合适的普洱茶品种，茶多酚和氨基酸作为氧化和聚合底物在茶叶中的含量越多，保留的儿茶素、茶黄素和茶红素就越多 。
除此之外，还有义乌绿茶、沅江蜡像茶、云轩九号、艾丰等 。也被许多精炼厂认为是合适的品种 。自1985年以来，云南省种植的现代茶园品种主要是良种茶，并扩展到云南四大茶区 。
推荐阅读
- 介绍下陈年普洱茶冲泡方法
- 海南沉香茶冲泡品饮茶形似乌龙茶茶汤金黄
- 如何辨别陈年普洱茶真假
- 普洱茶的十大禁忌事项
- 白茶的茶树品种菜茶用种子繁殖的茶树群种
- 如何区分普洱茶生茶和熟茶
- 哪些因素会对茶叶的存放造成不利影响
- 云南台地茶茶种与生长形态
- 云南茶种景谷大白茶传说及品质
- 黄茶的特点是什么