【金银花茶制作及茶香料】金银花作为香味剂茶是湖北省咸宁县近年来首创的 。金银花茶以焙炒绿茶为原料 。它的形状是紧的、薄的、均匀的和直的 。它的颜色是灰绿色和潮湿的 。它的香气纯净而有意义 。它的汤颜色是黄绿色和明亮的 。它的味道醇厚、甘甜、凉爽 。它的叶底柔软、均匀、柔软 。窨茶用金银花应为白色金银花等品种,由于其色泽洁白、香气浓郁、含量丰富,窨茶效果最好 。
采集鲜花后,应除去杂叶、茎和茎 。雨水花应及时清除表面的水和气味 。金银花的数量根据茶基的等级和花的质量来确定 。高档茶只有一次香味 。金银花45-50公斤,提花机4-5公斤,完成整个窨制 。窨制方法是将花均匀地铺展在待窨制的茶坯上,并将其均匀地混合 。
顶级茶最好放在盒子里,盒子的大小取决于温度 。一般来说,烟囱宽100120厘米,高4050厘米 。根据金银花的习惯,窨制时间一般控制在20-30小时内,不能太短或太长,否则茶叶会变黄,口感变淡 。
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