【靖安白茶简介】靖安白茶是江西省靖安县的特产，是中国地理标志的产物 。主要产地在罗湾镇双溪村九灵山 。经过长期优化栽培，静安白茶形成了独特的品质优势 。外形圆、紧、雅、直、匀，色泽白嫩，茶香，味甘和谐 。汤淡黄色，明亮，叶底已经开花，回复到玉白色，叶脉绿色 。该产品荣获2006年江西名茶大赛银奖和2006年第三届中国国际茶叶博览会金奖 。
靖安白茶是茶中的瑰宝 。它的自然形状，如凤羽，颜色为玉乳色，光亮油润，内部香气清新芬芳，有独特的甘草香味，汤色清亮，叶底从背后展开，十分优雅 。生化试验表明，靖安白茶氨基酸含量高达6-9%，比高档绿茶高3-6倍，茶块酚含量为10.7%，比普通茶低一半 。
1994年，罗湾镇开始引种试种珍稀白茶 。经过多年的不断探索，白茶无性繁殖的技术问题已经解决，白茶无性繁殖和移栽技术已经掌握 。白茶无性繁殖移栽成活率达95%以上，为白茶产业化经营提供了可靠的技术支持 。为了做大白茶产业，实现白茶产业规模，靖安县罗湾乡将白茶无性繁殖苗圃基地扩大到90多亩，到2010年培育白茶种苗3000万株，移栽白茶5000亩 。
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