【茶树良种福鼎大毫茶】福鼎大豪茶大豪茶的简称 。克隆人 。小乔木型、大叶型、早生型 。
产地及省内分布:福建省福鼎市野头镇王家洋村 。江苏无锡、镇江郊区、宜兴、溧阳、金坛、句容等地都有种植 。1985年被认定为国家品种 ， 编号为GS13002-1985 。
特点:芽叶黄绿色 ， 多毛 ， 一芽三叶 ， 100个芽 ， 重104.4克 。芽叶有很强的育性和嫩度 。四月初的一个萌芽期和三个叶盛期 。它含有3.5%的氨基酸、25.7%的茶多酚和7.34%的酚氨比 ， 适用于制作红茶、绿茶和白茶 。它是江苏名茶鲜叶的原料来源 ， 如无锡丝状茶和金山崔涯 。宜兴茶农利用该品种酚氨比高、毛羽多的特点 ， 为创造珠海金铭、青岛金豪等著名红茶创造了条件 。
当生产幼茶时 ， 这种品种的新芽非常强壮 ， 但是新芽的数量通常不足 。因此 ， 有必要坚持低修剪以促进分枝 。当新芽生长旺盛时 ， 可以一年固定修剪两次 ， 以培育强壮的主干 。
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