【白茶的冲泡方法介绍】白茶的冲泡方法
水温
白茶是由芽制成的,芽比较嫩,适合85℃左右的水温,不能在高温下冲泡 。如果水温太高,白茶会“老化”,茶叶会变黄,茶汤的香味也会消失 。
茶具与投茶量
最好用玻璃茶具冲泡 。你可以看到水中白茶优雅的姿态 。你也可以用玻璃罩碗 。白茶不需要倒入茶太 。茶叶与水的比例为1: 50,即在1克茶叶中加入50毫升水 。
冲泡方法
白茶通常采用冲泡法冲泡,由于白茶加工过程中工艺流程少,无破壁现象,因此茶汁需要浸泡5-10分钟后才能浸出 。
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