【生活常识】蒙医养生带您了解蒙古族生活中的那些医学常识 _蒙医养生

蒙医药学是一门应用科学。它的形成与发展，都离不开社会和人类的实践活动。预防保健知识和技能的形成，也与广大蒙古族祖先的生产和生活实践分不开。在漫长的历史发展过程中，广大蒙古族祖先，积累了适合他们所处地理环境和生活特点的，保持房舍、环境、饮食卫生及预防疾病的经验，为后人的研究和发展留下了宝贵的财富。这些蒙古族先辈留下来的宝贵实践医学我们应该传承、发扬。
蒙医药学是“活着”的文化遗产。蒙医的系统理论源于自然万象的规律，信仰“天人一脉” ，凝聚着深邃的哲学智慧，贯穿了人与自然的整体观。几千年的健康养生理念及其实践经验传承至今，堪称古代科学的瑰宝。蒙医药不仅有神奇的治疗方法，在预防、保健、康复等领域具有不可替代的作用与价值。

文章插图

1、蒙药
蒙药种类繁多，资源丰富，分布广，为蒙医所常用。其主要来源于自然界的植物、动物和矿物，且以植物药为主。据有关文献统计，内蒙古分布的种子植物和蕨类植物共有2351种，其中引种栽培的植物有184种，野生植物共2176种，分属于133科720属，野生药用植物1122种，分属117科1033种，此外药用藻类1科2种，菌类24科68种，地衣5科7种，苔藓11科12种。其中常用104种，最常用78种，占全国最常用植物药的36% 。因此蒙药是属纯天然的，对人体的毒副作用极少、效果很好、经济实惠等优点。

文章插图
【【生活常识】蒙医养生带您了解蒙古族生活中的那些医学常识】
2、蒙古包
蒙古包包内宽敞舒适，是用特制的木架做“哈那”（蒙古包的围栏支撑），用两至三层羊毛毡围裹而成，之后用马鬃或驼毛拧成的绳子捆绑而成，其顶部用“乌耐”作支架并盖有“布乐斯” ，以呈天幕状。其圆形尖顶开有天窗“陶脑” ，上面盖着四方块的羊毛毡 “乌日何” ，可通风、采光，既便于搭建，又便于拆卸移动，适于轮牧走场居住。蒙古包除了上述优点之外，目前研究发现蒙古包的形状及结构特点与世界闻名的埃及金字塔的结构相似。因此可以看出蒙古包的内部环境对于人体接受自然及宇宙的能量提供有利条件。

文章插图

3、蒙古族饮食
蒙古族的传统饮食大致有四类，即面食、肉食、奶食、茶食。通常，蒙古族称肉食为“红食” ，蒙语叫“乌兰伊德”；称奶食为“白食” ，蒙语叫“查干伊德”（纯洁、吉祥、崇高之意）。而农区多以谷物蔬菜为主食，以肉食为辅。
蒙古族把奶食习惯地称为白食（查干伊德）
以奶为原料制成的食品，蒙古语称"查干伊得" ，意为圣洁、纯净的食品，即"白食"；分为饮用的：鲜奶、酸奶、奶酒。食用的：奶皮子、奶酪、奶酥、奶油、奶酪丹（奶豆腐）等。白食美味可口，营养特别丰富。白食制作简单却有趣。在食用时一般都有"德吉"的礼俗，也就是把第一杯或碗食品首先认客人品尝的礼节。蒙古族除食用最常见的牛奶外，还食用羊奶、马奶、鹿奶和骆驼奶，其中少部分作为鲜奶饮料，大部分加工成奶制品。
蒙古族把肉食习惯地称为红食（乌兰伊德）
蒙古族的肉类主要是牛、绵羊肉，其次为山羊肉、少量的马肉，在狩猎季节也捕猎黄羊肉。羊肉常见的传统食用方法就有全羊宴、嫩皮整羊宴、煺毛整羊宴、烤羊、烤羊心、炒羊肚、羊脑烩菜等70多种，最具特色的是蒙古族烤全羊（剥皮烤）、炉烤带皮整羊或称阿拉善烤全羊，最常见的是手扒羊肉。以肉类为原料制成的食品，蒙古语称"乌兰伊得" ，意为"红食" 。红食有：整羊背子、手扒羊肉、羊肉串、涮羊肉等等。这些都是具有浓郁的游牧民族特点的名贵佳肴。同时也体现了蒙古族人的热忱和豪放。整羊背子，蒙古语称"秀斯"或"乌查" ，是鄂尔多斯蒙古族宴请尊贵客人时摆放的传统佳肴