【红茶的冲泡水温 茶具与投茶量】单击查看视频
红茶的冲泡方法
水温
红茶是一种比较清淡的茶,适合水温在90℃左右,不适合长期加热煮沸 。
茶具与投茶量
红茶适用于用紫色陶罐、瓷罐等酿造 。为了观察茶汤的颜色,可以使用玻璃杯 。茶与水的比例是1∶50,即在1克茶中加入50毫升水 。要泡奶茶,你需要一个咖啡杯或一个大杯子 。
冲泡方法
普通冲泡法
冲泡时间通常为2-3分钟,一些茶需要在30秒内倒出饮用 。
西洋冲泡法
需要选择一个较大的杯子或咖啡杯,将茶包放入其中,加入三分之一的水冲泡,1-2分钟后取出茶包,倒入牛奶并加入方糖;也可以将它放入茶包中,冲洗至7%满,然后将切好的水果放入其中,然后加入冰糖或柠檬汁调味,即可饮用 。
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