【黄茶产地在崇山峻岭中成长茁壮】黄茶是由绿茶发展而来的，是我国特有的一种茶 。在炒茶过程中加入特殊的“都铎黄”工艺，形成了一系列品种 。不同品种的黄茶外观大不相同，从针状到片状不等 。黄茶最明显的特征是黄汤的黄叶，在干茶的状态下，黄汤的条纹呈现不同的黄色 。冲泡后，茶汤的颜色是黄色的，晶莹剔透 。黄茶的代表性品种有君山银针和孟定黄芽 。
茶黄茶的生长环境像水一样，生长在雨水充沛的地方，在高山形成的小自然环境中茁壮成长 。黄茶生长需要充足的营养，因此更适合在土壤条件好、微量元素含量高、土层较厚的环境中生长 。
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