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冬瓜二米粥的做法

做法冬瓜健康知识二米粥

主料：冬瓜 大米 小米
辅料：姜 枸杞子
制作方法：
1．把冬瓜去皮去瓤洗净，切成丁备用；
2．把姜也切成末；
3．将洗好的枸杞子、姜末加水卡煮开；
4．水开后放入洗净的大米、小米 。
温馨小贴士：
1．姜末切得越碎越好
2．切记！二米一定不要提前浸泡
3．一定要开锅以后才放米 防止营养的流失
4．先放枸杞和姜让药性出来 冬瓜易烂要后放
5．想吃咸口的您可以在煮好的粥中放少许盐鸡精香油味道更好
另外还有一些您需要了解的：
1．姜中的姜醇、姜烯、姜酚具有促血循环、暖胃祛风、发汗、助消化、抑菌强体的作用 。
2．枸杞子本身就是平补之品，既补阳又滋阴、能益肾养精、平肝明目 。五种食物搭配长期食用效果更好 。
【冬瓜二米粥的做法】3．冬瓜有清热利水、生津止渴、润肺化痰的功效，虽性微寒但与温性的小米、解表的姜同食就不会过 。


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