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萝卜鱼丸汤

萝卜鱼丸健康知识

鱼丸子汤小孩子似乎都很爱吃呢!这次将鱼肉剁成鱼丸，萝卜用挖球器做成小球，哈，奶白色的鱼汤里漂浮着Q弹晶莹的丸子，好看好吃，广受家里人的欢迎哦！

萝卜鱼丸汤

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萝卜鱼丸汤
材料：草鱼一截、萝卜2/3根，小葱三根、姜五片、蛋清1个、淀粉1大勺，盐、油少许 。
做法：
1、草鱼洗净先片成大块 。
2、再分别将鱼肉，鱼皮，鱼骨分开，要仔细剔除鱼刺 。
3、用搅拌机将鱼肉搅打成鱼肉泥 。
萝卜鱼丸汤

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4、将二片姜，小葱加少许水也用搅拌机打成糊状，倒入鱼肉泥中顺着一个方向搅拌均匀 。
5、再加入适量的盐，继续同一个方向搅拌 。
6、加入蛋清继续同一个方向搅拌均匀 。
【萝卜鱼丸汤】
萝卜鱼丸汤

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