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菌菇烩海参平日里工作繁忙,都是随便做些吃的,等到休息日,就该给自己多做些好吃的,比如养生菜,好好给自己补补,菌菇烩海参,就是很滋补的菜肴,与菌菇搭配,营养更好 。
原料:
海参7只、西兰花1小块、杏鲍菇1个、蟹味菇1小把、香菇几朵、胡萝卜少许、葱1小段、蚝油1小勺、料酒1小勺、生抽1小勺、胡椒粉少许,香油几滴等
做法:
1、海参事先洗净,用纯净水泡发,去除海参腹中脏东西,放入高压锅中,隔水蒸一个小时至熟烂,拿出切成条
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2、西兰花掰成小朵,洗净后放入开水锅中焯熟,捞出后迅速放凉水中浸泡
【菌菇烩海参】
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