微波炉做面包食谱 _面包

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面包制作只要掌握好技巧，家里没有烤箱使用微波炉也可以制作，而且不影响口感，今天就为大家介绍一下微波炉做面包方法。

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微波炉制作面包的方法1
1.将面粉加入酵母水、鸡蛋、酵母、糖和盐中，揉成面团，然后醒发。
2.在煎锅里加一点黄油，融化，把面条揉成面团，放进去再次醒发。
3.往锅里加入一点水，用小火煎至完全熟。
4.将煎好的面包放入烤盘，刷上蛋液，放上芝士培根，放入微波炉烤三分钟。
微波炉烤面包的方法2
材料介绍:
面粉110g，糖110g，鸡蛋5个(新鲜)，黄油一些，装在明亮的纸箱里，切成三分之一，牛奶50或60g 。面粉和糖的比例是1:1，其他东西可以放好。当然，根据个人口味，可以适当添加糖、牛奶和黄油。
制造步骤:
1.筛面粉三四次
2.鸡蛋的蛋黄和蛋清是分开的
3.蛋清里放点盐(帮忙送)
4.将蛋清打至蛋清盆倒置，蛋清不能流下
5.取三分之二的糖，在打蛋清的过程中分三次放进去
6.将剩下的三分之一的糖放入蛋黄中，与蛋黄一起搅拌，直到蛋黄变得更轻
7.在蛋黄糊中加入黄油和牛奶，搅拌均匀
8.慢慢地把筛过的面粉放入上面的奶油面糊中(可以放几次)，或者充分搅拌7

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9.现在，把打好的蛋清倒入面糊中，确保搅拌均匀
10.电饭煲稍微预热，涂上黄油，倒入面糊
11.盖上盖子，按下即可烹饪
12.很快(20多分钟)就会跳到保温档，不要动，保持半小时，然后按下按钮煮，跳到保温档后保持半小时，也差不多。如果你不确定，打开盖子看看。这样面包就做好了。自己做饭试试。
微波面包黄油布丁
食谱介绍不新鲜的隔夜面包也可以充分利用它。涂有葡萄干的面包层散发着甜味，而蛋冻则有着强烈的橙子味，清爽不油腻。
材料
2片全麦面包，30g黄油，1个橙子，30g淡黄色葡萄干，1个鸡蛋，10g红糖，200ml牛奶
工作方法
1.橘子洗净后，用削皮器将橘子皮擦成碎屑。葡萄干洗净沥干。
2.把硬壳切好，然后把面包片切成1cm大小的面包丁。
3.将黄油放入锅中加热融化成汁，然后倒在切成丁的面包上，搅拌均匀，每4片或4片面包裹上黄油汁，然后撒上葡萄干和橘子皮屑。