正山红茶是一种口感和色泽都很突出的红茶 。许多人被它的味道所吸引 。当然，作为一种独特类型的优质茶，营养价值非常高，而且适合饮用，效果也很多，相关介绍如下！
正山红茶的消肿作用
咖啡碱是一种黄嘌呤生物碱，能吸附重金属和生物碱，沉淀分解达到解毒作用；咖啡碱能刺激大脑皮层兴奋神经中枢，达到提神醒脑的效果；同时，在咖啡碱的作用下，人体可以调节体温，保持体内生理平衡；同时，由于咖啡碱和芳香物质的共同作用，可增加排尿量，有利于体内乳酸、尿酸、过量盐分及有害物质的排出，减轻心脏病或肾炎引起的水肿 。
正山红茶的解渴解暑作用
正山小种红茶中还含有多酚类物质，可以起到消炎的作用，而且其中一些可以与病毒蛋白结合，达到杀菌的效果 。同时，茶叶中的多酚、碳水化合物、氨基酸、果胶能刺激人体唾液的分泌，使人感到湿润凉爽，从而解渴解热 。同时，由于正山红茶中其他活性物质的作用，还可以达到其他功效，如延缓衰老、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射等 。因此，喝红茶对人体有好处 。正山小种红茶有很多保健作用，所以老人常喝正山小种红茶不会造成太大危害 。
正山消中红茶治疗急性胃肠炎
急性肠胃炎是最常见的消化道疾病，民间常用茶叶炒成汁，治愈率可达90%以上 。200例经临床试验观察证实 。成人每次可服50%水煎液10ml，每日4次；儿童可服用10%汤剂，1～5岁10～15ml，5～10岁20～30ml，10～15岁30～40ml 。服用后1～2天临床症状消失，4天后便可恢复正常 。对于少数严重脱水的病例，除补液外，单纯应用浓茶即可治愈 。正山红茶的治疗原理在于对肠粘膜有收敛和保护作用，能减轻炎症和肠蠕动；其次，通过刺激中枢神经系统，增强其活性，可以抑制和消除局部恶性刺激，恢复机体正常生理功能 。
正山红茶治疗细菌性痢疾
正山红茶对细菌性痢疾有很好的疗效 。根据临床观察，不同品种、等级、浓度的茶液治疗细菌性痢疾的疗效似乎没有显著差异 。临床试验表明，灌肠比口服有更好的疗效，尤其对减轻、消失和溃疡愈合的肠黏膜糜烂，无不良反应 。茶的抗菌作用原理是茶本身具有抗菌作用；此外，茶汁中含有较多的鞣酸，鞣酸被细菌吸收并与细菌中的蛋白质结合，阻止细菌的活动 。
正山孝中红茶治疗其他消化道疾病
正山消中红茶治疗牙本质过敏症
正山小种红茶对牙齿有脱敏作用 。对于牙本质过敏症，可用50克二次红茶煎煮 。先用汤水漱口，然后饮用，每天至少两次，直至痊愈 。临床试验治疗全牙本质过敏症和局部牙本质过敏症200余例，治愈率80%以上 。其作用原理是次生红茶含氟量高，牙齿的主要成分是羟基磷灰石 。与氟接触后形成氟磷灰石，具有很高的耐酸性，能削弱牙本质内神经纤维束的导电性，对牙本质过敏症有脱敏作用 。
正山红茶防治稻田皮炎的研究
水田皮炎是农村常见的职业病，茶疗也是农民在长期实践中发明的 。常用方法是取陈年正山红茶100克，明矾100克，加水500毫升，浸泡煎煮 。水田前后手、脚浸泡一次，自行晾干，避免用肥皂清洗，可防治 。
正山红茶治疗羊水过多
据悉，临床试验验证治疗12例孕妇羊水3000毫升，疗程7-20天，正山红茶用量约150克 。他们都安全地过了交货期 。
S的化学成分 。正山松由3.5%～7%的无机质和93%～96.5%的有机质组成 。
正山小种有30多种无机矿物元素 。主要成分是钾 。矿物质总量约占50%，磷约占15%，其次是钙、镁、铁、锰、氯、铝，还有微量成分，如锌、铜、氟、钠、硒等 。与其它植物相比，正山小种的钾、氟、铝含量较高 。
正山小种主要有机化合物有蛋白质、脂类、碳水化合物、氨基酸、生物碱、茶多酚、有机酸、色素、香气成分、维生素、皂甙、甾醇等 。
正山小种含有20%～30%的叶蛋白，而茶叶中可溶性蛋白含量仅为3.5% 。
正山小种有20多种游离氨基酸 。它们大多是人体必需的氨基酸 。
正山小种含有25%～30%的碳水化合物，但在茶叶中的溶解度仅为3%～4% 。
正山小种的饮酒方法
一 。基本饮用法
1.选用冲泡红茶专用的茶壶 。杯子应该是白瓷或玻璃做的 。如果采用功夫冲泡法，也应使用瓷套碗或玻璃套 。因为玻璃瓷杯壁保温性好，散热均匀，有利于红茶色香味的发展 。
2.泡茶前用开水将茶具加热 。倒水后，将适量红茶放入盖好的碗或茶壶中泡茶 。
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