人人都想买好茶,到底何为好茶?所谓茶有千味,适口者珍,所有的专家意见,都只是一种参考,要知道,真正适合自己的茶,才是好茶 。
Part 1
- 购买茶叶的第一标准是什么?茶叶品质的优劣最终要靠嘴巴来检验,所以要买合自己口味的茶 。可以说,好喝是购买茶叶的前提和第一标准 。
首先我们要确定购买茶叶的类别,然后从色、香、味、形四个方面来判断茶叶品质的优劣,选择适合自己的茶叶 。
但是很多人不具备审评茶叶的专业知识,一般而言,好喝的茶通常滋味爽口,不苦涩,且香气持久 。
有了这样简单的买茶标准,挑选茶叶就没那么难了 。
Part 2
- 旅途中能买当地茶么?导游推荐的茶叶尽量不要购买 。这些茶叶大多品质不好,并且价格虚高 。如果是现场炒制的茶叶,包装的密封性都不太好,茶叶保存不了多久就会变质 。
千万不可因贪图便宜,而购买来路不明的茶叶 。例如,路边摊上的茶叶和挑担茶,这些茶叶的品质没有保障,如果茶叶是被污染了的,凭肉眼是根本看不出来的 。包装完好的,并且带有QS(质量安全)标志的茶叶,品质才有保障 。
Part 3
- 如何识别以次充好的茶叶?劣等茶常表现为:绿茶有红梗红叶,红茶叶面上有部分绿色,茶叶颜色不自然,有烟气味、焦气味、霉味或其他异味,含有杂物,茶汤混沌不清等 。此外以次充好的茶叶,冲泡以后往往茶汤滋味比较苦涩 。
Part 4
- 越贵的茶叶越好吗?茶叶品质的好坏与价格没有必然的联系 。一般情况下,对于同一种茶叶,价格越贵的,品质和等级自然越高 。
每年茶叶价格总体受市场供求关系的影响,此外人为的商业炒作、成本等因素也会影响到茶叶的价格 。所以,我们不能完全依据茶叶价格的高低来评判茶叶品质的优劣 。
Part 5
- 新手为什么不要到茶城买茶?新手鉴别茶叶品质的能力不强 。如果去茶城买茶,茶店老板通常会先拿最便宜的、最不好喝的茶给你喝 。先试探你,看你会不会喝 。
如果他看出你不会喝、不懂茶,就会把低档茶叶说成高档茶叶,然后以高价卖给你 。如果他看出来你会喝茶,知道你是懂茶的人,才会把好茶叶拿出来,价格也好商量 。因此,不建议新手到茶城买茶 。
Part 6
- 新手为什么不要到茶城买茶?新手鉴别茶叶品质的能力不强 。如果去茶城买茶,茶店老板通常会先拿最便宜的、最不好喝的茶给你喝 。先试探你,看你会不会喝 。
- 越贵的茶叶越好吗?茶叶品质的好坏与价格没有必然的联系 。一般情况下,对于同一种茶叶,价格越贵的,品质和等级自然越高 。
- 如何识别以次充好的茶叶?劣等茶常表现为:绿茶有红梗红叶,红茶叶面上有部分绿色,茶叶颜色不自然,有烟气味、焦气味、霉味或其他异味,含有杂物,茶汤混沌不清等 。此外以次充好的茶叶,冲泡以后往往茶汤滋味比较苦涩 。
- 旅途中能买当地茶么?导游推荐的茶叶尽量不要购买 。这些茶叶大多品质不好,并且价格虚高 。如果是现场炒制的茶叶,包装的密封性都不太好,茶叶保存不了多久就会变质 。