为什么超市的大米放一年都不坏，到家没多久就生虫了，看完涨知识 _大米

大米是我们每天都要吃的一道主食了，相比于馒头来说，大米可以熬粥、做米饭也可以做炒饭、盖饭，可以做出来的花样美食确实很多。所以大米就是我们经常买的一种粮食了，有时候我们经常会去超市选购大米。一般超市会卖的就是成袋的大米，还有就是超市卖米区域卖的散装大米。

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有的朋友觉得家人比较爱吃面食，所以一般会选择成袋的那种大米，而且储存大米的时候能够储存的时间特别久。但是我们有没有发现一个问题，那就是超市的大米放到时间很久也不会坏，有时候我们看到的大米一直都是比较新鲜的。但是我们将大米买回家，打开口之后没多久大米就会生虫了。那么今天就和大家说说超市的大米能放一年也不会坏的原因。

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超市的大米放一年不会坏，到家就容易生虫的原因，看完涨知识了首先我们要知道一个问题，那就是大米应该放在阴凉干燥的地方去保存，或者是保证大米的通风效果比较好一些，这样有利于大米的储存，如果在潮湿闷热的条件下，其实很容易出现大米生虫的情况。

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一般超市的大米都处于见不到阳光的地方，这样避免了大米受到阳光照射而导致温度变高，这是便于储存大米的一个条件了。另外超市所处的条件都是比较通风的，所以也方便大米的保存。而且为了方便大米的储存，一般超市都会有储存食品的冷库，在阴凉还干燥的情况下去保存大米的话，可以让大米放久了也不坏。

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但是我们将大米买回家之后，会打开大米袋子来吃大米，家中的湿度和温度都会比超市高一些，并且环境是较为闷热的。所以就算大米的保存期比较长，我们也会发现大米容易出现生虫的情况。其中的主要原因首先是打开袋子接触了潮气，另外加上温度过高就容易生出小虫子的。

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总结通过我们对超市和家中储存大米环境的分析，我们就知道在大米储存的时候，为什么超市的大米放久了也不坏，但是放到家中没几个月就坏了。所以为了让大米买回来之后放的时间更久一些，我们需要将大米拆开米袋子之后，要将袋子系的严实一些。每次取完我们要做的大米之后，就需要将米袋子封上，此外我们还可以在大米里面，用面巾纸包住一点八角，随后埋入大米里面。然后将米袋子要放到低温并且干燥的地方去保存，这样也有利于我们将拆开米袋子的大米更好的保存了。