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红茶拿铁的制作方法

茶知识

    准备红茶、鲜牛奶 。鲜牛奶不可以酸奶或脱脂奶代替 。取50ml红茶倒入马克杯中取200ml牛奶倒入玻璃杯中，并将其置于蒸汽喷嘴下加热20秒，将其制作成为高温的牛奶与奶泡混合体 。温度尽量控制好，超过90度可能会造成牛奶的沸腾，这样奶泡会全部被破坏掉 。将牛奶和奶泡混合体上下抖动，使奶泡尽可能集中在上方 。用小勺堵在玻璃杯口，将热牛奶倒入马克杯中，把奶泡留下，并均匀搅拌，使牛奶与红茶充分混合 。把奶泡倒入马克杯中，使其停留在杯子顶端 。这样一杯香甜温润的红茶拿铁就制成了 。


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