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准备红茶、鲜牛奶 。鲜牛奶不可以酸奶或脱脂奶代替 。取50ml红茶倒入马克杯中取200ml牛奶倒入玻璃杯中,并将其置于蒸汽喷嘴下加热20秒,将其制作成为高温的牛奶与奶泡混合体 。温度尽量控制好,超过90度可能会造成牛奶的沸腾,这样奶泡会全部被破坏掉 。将牛奶和奶泡混合体上下抖动,使奶泡尽可能集中在上方 。用小勺堵在玻璃杯口,将热牛奶倒入马克杯中,把奶泡留下,并均匀搅拌,使牛奶与红茶充分混合 。把奶泡倒入马克杯中,使其停留在杯子顶端 。这样一杯香甜温润的红茶拿铁就制成了 。
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