河蚌富含丰富的蛋白质，具有维持钾钠平衡，消除水肿，提高免疫力，调低血压，缓冲贫血的功效，有利于生长发育 。下面这道三鲜河蚌汤，既营养，又美味，是一道有利健康的补汤噢~
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三鲜河蚌汤
材料：河蚌肉(半熟)400克 风吹肉(最好用咸肉)80克 白菜适量 粉丝(干)1小把蒜苗2根 葱头适量 老姜1块 胡椒末适量(较多) 盐适量
做法：
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1、这个半成品的河蚌 。老姜切片，粉丝泡软;
2、河蚌切片，风吹肉也切片;
3、锅中放油，炒香老姜片、葱头，再翻炒一下风吹肉;
【三鲜河蚌汤】4、加适量水，调入胡椒末;
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