江苏龙网

  1. 主页 > 生活百科 > >

西湖龙井茶品牌的来历

茶知识

【西湖龙井茶品牌的来历】西湖龙井茶历史悠久，最早可追溯到我国唐代，当时著名的茶圣陆羽，在所撰写的世界上第一部茶叶专着《茶经》中，就有杭州天竺、灵隐二寺产茶的记载 。小编今天就带大家来聊聊 。龙井茶区已初步形成规模，当时灵隐下天竺香林洞的香林茶，上天竺白云峰产的白云茶和葛岭宝云山产的宝云茶已列为贡品 。北宋高僧辩才法师归隐故地，也是当年与苏东坡等文豪在龙井狮峰山脚下寿圣寺品茗吟诗之处，苏东坡有白云峰下两旗新，腻绿长鲜谷雨春之句赞美龙井茶，并手书老龙井等匾额，至今尚存寿圣寺胡公庙、十八棵御茶园中狮峰山脚的悬岩上 。
元代，龙井附近所产之茶开始露面，有爱茶人虞伯生始作《游龙井》饮茶诗，诗中曰：徘徊龙井上，云气起晴画 。澄公爱客至，取水挹幽窦 。坐我詹卜中，余香不闻嗅 。但见瓢中清，翠影落碧岫 。烹煎黄金芽，不取谷雨后，同来二三子，三咽不忍漱 。可见当时僧人居士看中龙井一带风光幽静，又有好泉好茶，故结伴前来饮茶赏景 。
到了明代，龙井茶开始崭露头角，名声逐渐远播 。明嘉靖年间的《浙江匾志》此时的龙井茶已被列为中国之名茶 。明代黄一正收录的名茶录及江南才子徐文长辑录的全国名茶中，都有龙井茶 。
清代，学者郝壹恣行考茶之名者，有浙之龙井，江南之芥片，闽之武夷云 。乾隆皇帝六次下江南，四次来到龙井茶区观看茶叶采制，品茶赋诗 。胡公庙前的十八棵茶树还被封为御茶 。
从此，龙井茶驰名中外，问茶者络绎不绝 。近人徐珂称：各省所产之绿茶，鲜有作深碧色者，唯吾杭之龙井，色深碧 。茶之他处皆蜷曲而圆，唯杭之龙井扁且直 。民国期间，著名的龙井茶成为中国名茶之首 。


    推荐阅读


    上一篇：茶与历代天子的茶缘

    下一篇：龙井茶的故事