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下午喝正山小种提神解乏

茶知识



正山小种红茶属于红茶家族，与人工种合称为民族红茶 。始建于福建省崇安县桐木地区（崇安县1989年设市，改名武夷山市） 。它是世界上最早的红茶，也被称为红茶的鼻祖 。它有400多年的历史 。它是明代中后期由福建省武夷山深处的当地茶农创造的 。这是一种有多种功效的茶 。具体效果如下！

正山小种的作用

1.利尿

正山小众茶中含有的咖啡碱和芳香物质能增加肾脏的血流量，提高肾小球的滤过率，抑制肾小管对水的再接受，促进尿量的增加 。常喝，有助于缓解心脏病或肾炎引起的水肿哦 。

2.消炎杀菌

正山小种含有丰富的多酚，能起到消炎作用 。试图说明正山小种中的儿茶素具有抑制和降低病原菌的作用 。细菌性疾病和食物中毒的患者不妨喝点正山小种，对身体有好处 。

3.排毒

正山小种中含有丰富的生物碱，被重金属和生物碱吸收沉淀 。对于饮用水和食物被家庭用品污染的当代人来说，喝正山小种是好的 。

4.提神解乏

医学上的尝试证明，正山孝中茶中所含的咖啡碱具有愉悦神经中枢的作用，对血管系统和心脏也有愉悦作用 。同时，有助于促进出汗，加速体内老旧废物的分泌，起到提神醒脑、消除疲劳的作用 。

5.产生流体并清除热量

正山小种中含有大量的多酚、碳水化合物、氨基酸、果胶等因子 。它能与唾液发生化学反应，刺激唾液渗透，滋润口腔 。同时，这些物质因素能刺激肾脏，促进热和污垢的分泌，具有较好的清热解毒功能 。



正山小众茶富含维生素和其他抗氧化剂 。常喝对心脏有好处 。有报道称，正山小种的抗衰老效果优于大蒜、花椰菜和胡萝卜 。

7.养胃护胃

正山小众茶是一种发酵红茶 。它含有较少的茶多酚 。如果你适当地喝，它不会刺激你的胃 。一般来说，不妨多喝加糖加牛奶的正山小种，这样可以消炎、保护胃粘膜、治疗胃肠道溃疡 。

8.抗癌

研究发明：正山小种中所含的物质因子能彻底粉碎癌细胞中化学物质的传播途径，具有很强的抗癌作用 。一般来说，适量饮酒可以预防癌症感染 。

正山红茶的饮用禁忌

1.正山小种不宜凉饮，易影响暖胃效果 。如果摆放时间过长，营养成分会大大降低 。

2.新采摘的正山小种不宜饮用 。这种新茶含有更多的非氧化多酚、醛类和醇类 。茶的知识容易诱发胃肠道疾病 。

3.不宜与正山小种同服 。人参和西洋参不宜与正山小种同食 。

4.神经衰弱、心脑血管疾病患者饮用正山小种；睡前或空腹不宜喝正山小种 。



1.看外表

一般来说，传统的正山红茶外观比较整齐，颜色有点铁绿带褐色，从外面看会油腻 。这是鉴别正山红茶最基本的一点 。

2.闻茶

辨别正山红茶的真假，不仅要看，还要闻 。也许你可以试着拿一点正山红茶放在手掌里 。如果这茶是真的，我相信你会闻到一点松香的味道 。假茶闻起来会呛鼻 。

3.注意汤的颜色

看、闻两步辨别真假后，可以拿正山小种冲泡，再看茶汤的颜色 。诚然，正山小种会产生暗红色的茶汤，而且在阳光下非常闪亮 。

4.口味

正山小种红茶会有点龙眼的味道，即使是加了其他牛奶或糖浆的配料，这种味道还是会存在的，很甜很新鲜 。

正山小种饮酒注意事项

1.适量饮酒

一般情况下，每天饮用12克左右3-4次为宜 。对于体力劳动量大、消耗量大、进食量大的人群，尤其是接触高温和有毒物质的人群，每天喝20克左右的茶也为宜 。油腻食物多、烟酒量大的人也可以适当增加茶叶的摄入量 。孕妇和儿童，神经衰弱，心动过速，茶叶消费量应适当减少 。

2.趁热喝

正山小种注重高温冲泡，冲泡温度控制在90℃左右，有利于保健物质的释放，也使口感和香味更加浓郁 。趁热喝比较好 。凉快的时候不适合喝 。长期保存会影响暖胃效果，降低营养成分 。泡红茶最好的方法是用开口杯 。在杯子里的水喝完之前不要加热水 。最好在剩下1/3左右的水时储水，这样可以稀释茶叶 。保持茶的温度和浓度适当 。每杯红茶贮水3次后口感最佳 。




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