【不是西湖龙井的龙井三】磐安自然条件优越,茶叶生产管理规范,加工技术精湛 。生产的茶叶,以其优异的品质得到业内人士的好评 。磐安生态龙井茶,外形扁平挺秀、光润匀整,色泽翠中呈宝光色,香气清高鲜爽,滋味鲜醇爽口,汤色鲜绿明亮 。
1,先向杯中注入少量热水,将龙井茶茶叶拔入杯中,再冲水 至七分满;或先投入茶叶,再注入少量热水温润茶叶,待芽叶舒展后注水至7分满 。
2,用盖碗冲泡高档绿茶,冲水后杯盖不要立即平放密闭,以露边 放为宜,以免闷熟绿茶芽叶,影响茶汤滋味 。
饮茶叶盖子先沸去茶叶,若茶叶入口,咽下为宜 。
步骤:
1,备具:
准备茶叶和茶具 。
2,温烫盖碗
用沸水温烫盖碗 。
3,温烫杯盖:
温烫杯盖并倒出废水 。
4, 入取适量西湖龙井并轻轻投入盖碗中 。
5,浸润泡:
向杯中倒入少量80度左右的沸水,浸没茶叶即可,看茶叶渐渐浸润,稍稍展开,时间大约10秒钟左右 。
6,冲水:
高冲水至七分高 。
7,正泡:
杯盖露边 盖,以免闷熟芽叶 。
8,品饮:
冲泡好的龙井茶充分舒展开来,可直接用盖碗品饮,也可倒
入公道杯分饮 。
9,闻盖碗汤香 。
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