器为茶之父 , 好茶具才能衬托茶叶的品性 , 在品饮的过程中我们才能领悟茶文化 。在品饮绿茶的过程中 , 茶具的选择尤为重要 。下面 , 小编为大家介绍冲泡绿茶常用的茶具 。
玻璃杯
使用透明的玻璃杯来冲泡绿茶 , 绝对能带来意想不到的惊喜 。特别是名优绿茶 , 一边冲泡 , 一边观赏细嫩的茶芽在水中翩翩起舞 , 尽情舒展的身姿 。有的竖立杯中似金枪直立 , 有的如天女散花一般 , 徐徐落入杯底 , 有的上下沉浮 , 轻盈柔美这些赏心悦目的场景 , 只有用玻璃杯冲泡时才能观赏到的 。
盖碗
虽然绿茶的茶具首选是玻璃杯 , 但是盖碗冲泡也是不错的选择 , 一般用来冲泡中低档绿茶 。盖碗冲泡虽不能像玻璃杯一样观赏茶叶冲泡的全过程 , 但是盖碗保温性好一点 , 能将茶叶快速冲泡开 , 更能锁住茶叶的香气 , 也更适合在家招待客人 。在众多的古装剧中 , 我们常常看到那些古人们一人端一只盖碗 , 轻轻地用盖子刮一下 , 浅啜一口 , 一幅怡然自得的样子 。可见在玻璃杯还没有问世之时 , 盖碗冲泡绿茶还是首选 。
【选择绿茶冲泡茶具有讲究】白瓷杯
白瓷杯是适合饮用绿茶的器具 , 绿茶茶汤嫩绿明亮 , 色清、淡 , 好的白瓷可充分衬托出茶汤的清澈明亮 , 显示出茶叶的良好品质 。
绿茶作为不发酵茶 , 保存了茶叶最原始的韵味 , 也根据不同的工艺制成了不同外形的茶叶 , 在品饮过程中极具观赏性 。那么 , 自然需要好的器皿来展现它的特性 , 不同的绿茶适用于不同的茶具 , 透明玻璃杯、盖碗等都是不错的选择 , 大家不妨尝试一下 , 找到合适的茶具 。
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