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夏天还会远吗来杯柚子茶如何

茶知识

柚子茶以柚子、蔗糖等为原料的养生饮品 。《本草纲目》记载 ， 饮食 ， 去肠胃中恶气 ， 解酒毒 ， 治饮酒人口气 ， 不思食口淡 ， 化痰止咳 ， 在我国古代以及其他国家 ， 日本、韩国都吃柚子茶的习惯 。柚子含有很高的维生素C ， 能降低血液中的胆固醇 。适宜冷藏 ， 开启之后 ， 在高温条件下 ， 尤其天气比较炎热的夏季 ， 不宜存放时间太长 ， 否则容易霉变 ， 长出细小的白毛 ， 不能食用 ， 否则有害健康 。柚子含有丰富的天然枸橼酸和各种无机盐类 ， 不仅有助肝、胃 ， 肺等机能 ， 而且还有清热去火 ， 止咳化痰的功效 。柚子茶采用独特的恒温窖藏发酵工艺不仅保留了新鲜柚子原有的营养 ， 去除了柚子本身具有的苦涩味道 ， 还分解掉了一些不利于人体的成分 。钙的含量更是比苹果、梨 ， 香蕉等水果多10倍 。由于加入了天然蜂蜜更加增加了人体所需的微量元素 。丰富的营养和独特的香气使柚子茶成为消费者接受程度较高的产品 。
怎样制作一杯可口的柚子茶：
所需材料：柚子一个、蜂蜜500g、冰糖100g(可按自己喜好多放)、盐1勺、清水适量;
把柚子涂抹上一层盐刷净干净;用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄的刮下来 ， 尽量薄一些 ， 少带里面的白瓤 ， 否则会很苦 。这是柚子祛痰镇咳的精髓所在 。
【夏天还会远吗来杯柚子茶如何】剥出柚子肉撕成小块;削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝 ， 越细越好;把切好的柚子皮 ， 放到盐水里腌1小时 。
把腌好的柚子皮放入清水中 ， 用中火煮10分钟 ， 变软脱去苦味 。
把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中 ， 加一小碗清水和冰糖 ， 用中小火熬1个小时 ， 熬至黏稠 ， 柚皮金黄透亮即就可以了 ， 注意熬的时候要经常搅拌 ， 以免粘锅 。
等放凉后 ， 加入蜂蜜 ， 搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了 ， 装入密封罐放在冷藏室存放 ， 喝的时候用温水冲一下即可 。
除斑美白 。柚子中富含维生素C和维生素P ， 蜂蜜中富含L半胱氨 ， 这些成分能够深入到肌肤深层 ， 阻止色斑生成 ， 同时美白皮肤 。在发达国家柚子美容养颜的作用越来越受到人们的注意 ， 深受爱美人士的推崇 。
减肥 。柚子含有大量的维生素C和膳食纤维 ， 可以促进新陈代谢和排出体内毒素 。再加上柚子茶中所含有的蜂蜜本来就具有整肠作用 ， 所以蜂蜜柚子茶可以帮助身体排出毒素改善便秘的情况 ， 达到减肥的目的 。
柚子含有丰富的天然枸橼酸和各种无机盐类 ， 不仅有助肝、胃 ， 肺等机能 ， 而且还有清热去火 ， 止咳化痰的功效 。柚子茶采用独特的恒温窖藏发酵工艺不仅保留了新鲜柚子原有的营养 ， 去除了柚子本身具有的苦涩味道 ， 还分解掉了一些不利于人体的成分 。钙的含量更是比苹果、梨 ， 香蕉等水果多10倍 。由于加入了天然蜂蜜更加增加了人体所需的微量元素 。丰富的营养和独特的香气使柚子茶成为消费者接受程度较高的产品 。


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