【陈皮肉丸粥的做法】主 料： 米3两（约120克），猪枚头肉6两（约240克），猪排骨8两（约320克），鱼蓉4两（约160克朗，陈皮1/4个，马蹄粒、葱粒各1汤匙，腐竹1/2两（约20克） 。配 料： 腌米料：油、盐各1/2茶匙 。腌肉料：砂糖1/2茶匙，盐1茶匙，生粉2茶匙，澄面、胡椒粉各1/8茶匙 。做 法： 1、米用清水浸片刻，去水，加入腌米料拌匀，待米发涨并呈乳白色时，用匙压碎 。2、陈皮浸软，刮去瓤，切细 。3、猪肉切细，剁蓉，加入腌肉料、鱼蓉、陈皮和马蹄，顺方向用力搅拌成胶状，最后搓成小粒肉丸子，并用煮水煮熟（汤水留用） 。4、猪排骨氽水，腐竹抹净，剪碎 。5、清水约15杯注入锅内烧煮，先下猪排骨和腐竹煲半小时，跟着下米大火煲产半小时，然后改慢火，注入3之煮肉丸汤水，煲成粥，最后放入肉丸煮片刻，撒上葱粒便成 。备 注： 猪肉切细再剁蓉，比较现成绞碎的猪肉爽口和有肉味，加入鱼蓉（或虾胶）做肉丸食味更可口 。
推荐阅读
-
辉常观察|产业互联网：区块链与数字货币的分水岭，原创
-
-
女士|新宙邦：公司董事会同意聘任黄瑶女士担任财务总监
-
-
流浪地球3|吴京想在《流浪地球3》和刘德华拍打戏，看来投资方已经挣钱了
-
上观新闻|又有一大波车将被召回！快自查看看你家也有吗？
-
IT168企业级今日快评：newline 锐系列 65" 会议平板
-
『衣冠说娱乐』都是穿着这样来上课的？，搞笑GIF趣图：我们的大学老师
-
-
#炸酱#亚洲人气小吃王！10分钟搞定，有个平底锅就能做
-
2021年冬天是暖冬还是冷冬-2021年冬天预测会冷吗-2021年冬天会不会很冷
-
不锈钢锅可以用钢丝球洗吗有毒吗 不锈钢锅可以用钢丝球洗吗
-
亮剑军魂|防长急忙拆台：总统在撒谎，零伤亡击毙巴格达迪？特朗普话音刚落
-
教育|东苑小学教育集团霍里校区开展“戏曲进校园”活动
-
第一财经|重点城市黄金周现成交腰斩，长三角楼市整体陷入调整周期
-
钰言情话|不是样貌和身材，而是这一点，让男人死心塌地的女人
-
-
-
@央视财经|央视3·15晚会揭汉堡王用过期食材，鸡腿排保质期随意改
-
